Roślin, pomnóż czarny orzech, użyj &

Czarny orzech może przeciwstawić się zmianom klimatycznym w Niemczech. Imponuje cienistą koroną, tolerancją na ciepło i specjalnymi orzechami.

Orzech czarny (Juglans nigra) można opisać jako nieco bardziej wymagającą siostrę orzecha włoskiego (Juglans regia). Ponieważ ich wymagania - na przykład dotyczące gleby lub zaopatrzenia w wodę - są nieco wyższe. Dzięki dobrej tolerancji na ciepło można go zaliczyć do odpornych na przyszłość drzew klimatycznych. Jeśli orzech czarny na swoim miejscu czuje się jak w domu, rośnie szybko i dlatego jest doskonałym źródłem cienia dla dużych ogrodów. Ten artykuł wyjaśnia wszystko, co musisz wiedzieć o uprawie: od sadzenia czarnego orzecha po pielęgnację i zbieranie go.

Orzech czarny: liście, owoce i pochodzenie

Orzech czarny należy do rodziny orzechów włoskich (Juglandaceae). Pochodzi z Ameryki Północnej, ale trafił do nas zza Atlantyku już w XVII wieku. W ostatnich latach ich znaczenie w Niemczech ponownie znacząco wzrosło. Potrzebuje cieplejszego klimatu, jest wiatroodporna i mało podatna na choroby i szkodniki. Na przykład Juglans nigra może być również stosowany w leśnictwie jako substytut mniej odpornych na ciepło gatunków drzew. Przyjemny efekt uboczny: delikatne, czerwonawe słoje drewna są dekoracyjne i są bardzo poszukiwane.
Liście czarnego orzecha są pierzaste jak liście orzecha włoskiego, ale zamiast pięciu do dziewięciu czarny orzech ma aż 23 pierzaste liście. Siedzą w parach lub niesparowane na ogonkach o długości 30 - 60 cm.

Czarne orzechy włoskie są jednopienne, więc na jednym drzewie znajdują się kwiaty męskie i żeńskie. Jednak większość odmian orzecha czarnego zapobiega samozapyleniu dzięki ich dychogamii. Oznacza to, że męskie i żeńskie kwiaty drzewa kwitną w różnym czasie i dlatego nie mogą się wzajemnie zapylać. Dlatego do obfitych zbiorów konieczne jest, aby w pobliżu znajdowała się inna odmiana orzecha czarnego o innym czasie kwitnienia.

Orzech czarny na pierwszy rzut oka wygląda podobnie do dobrze znanych orzechów włoskich. Na drzewie orzechy są nadal pokryte żółtozieloną skorupą zewnętrzną, która może mieć grubość do 6 cm. Dopiero po upadku owocu z drzewa jesienią zaczyna czernieć i gnić. To ujawnia właściwy orzech, który jest gruboskórny, ciemnobrązowy, ryflowany i żebrowany.

Sadzenie orzecha czarnego: miejsce, czas i procedura

Orzech czarny stawia wysokie wymagania lokalizacji. Gleba powinna być zasobna w składniki pokarmowe, głęboka, luźna, lekko kwaśna do wapiennej i dobrze uwodniona. Ponadto Juglans nigra lubi rosnąć w słonecznych, ciepłych i osłoniętych przed wiatrem miejscach, takich jak często spotykane w regionach winiarskich. Ponieważ drzewa orzecha czarnego zwykle dorastają do wysokości ponad 30 m i rozwijają duże, rozłożyste korony, potrzebują dużo miejsca – zarówno nad, jak i pod ziemią, aby uzyskać rozległy i głęboki system korzeniowy.
Gdy już to zrobisz znalazłeś odpowiednią lokalizację, możesz zacząć sadzić orzech czarny go:

• Najlepszy czas sadzenia: od kwietnia do listopada; Uwaga: młode drzewa są nadal wrażliwe na mróz.
• Wykop stosunkowo duży otwór do sadzenia: co najmniej 50 x 50 x 50 cm.
• W razie potrzeby ulepsz glebę bogatą w składniki odżywcze glebą doniczkową, taką jak nasza organiczna gleba kompostowa Plantura. Między innymi wysoki udział materii organicznej ma pozytywny wpływ na zdolność retencji wody.
• Wstaw drzewo, ustaw stawki drzewa dla połączenia.
• Wypełnij otwór do sadzenia mieszanką ziemi i bogatego w składniki odżywcze kompostu doniczkowego i dobrze dociśnij.
• Uderz w stawki jeszcze głębiej, zawiąż stabilne połączenie.
• Uformuj pierścień odlewniczy z nadmiaru ziemi i ściółkuj dysk drzewny.
• Podlewaj obficie i regularnie podlewaj przez kolejne tygodnie.

Możesz również wyhodować czarne drzewo orzecha z nasion, ale wtedy minie co najmniej 10 lat, zanim będziesz mógł zebrać pierwsze owoce. Procedura została szczegółowo opisana w rozdziale Rozmnażanie orzecha czarnego.

Wskazówka: Jeśli chcesz uzyskać dobre zbiory, upewnij się, że w pobliżu znajdują się inne odmiany orzecha czarnego. Dzięki temu drzewa mogą się wzajemnie zapylać.

Theodpowiednia pielęgnacja

Drzewo orzecha czarnego wymaga jedynie niewielkiej uwagi w zakresie pielęgnacji w pierwszych latach wzrostu, ponieważ wtedy nadal znajduje się w krytycznej fazie wzrostu. Dlatego w pierwszych latach należy regularnie podlewać drzewo podczas dłuższych okresów suszy i co roku nawozić wiosną. Na przykład nasz uniwersalny nawóz organiczny Plantura jest do tego idealny, ponieważ uwalnia składniki odżywcze do gleby przez dłuższy czas, a tym samym zapewnia nieprzerwane zaopatrzenie w orzech czarny.

Gdy drzewo jest starsze i dobrze ugruntowane, zwykle nie trzeba go już nawozić dzięki dużemu systemowi korzeniowemu.
W pierwszych kilku latach Juglans nigramożna również wyciąć, ale nie jest to absolutnie konieczne. Podczas cięcia możesz używać orzechów włoskich jako przewodnika. Czas powinien być latem, w przeciwnym razie orzech czarny będzie obficie „krwawił”, tj. będzie transportował wodę i składniki odżywcze z interfejsu przez ksylem przenoszący wodę. Orzechów czarnych nie wolno ścinać w momencie kiełkowania. W przeciwnym razie cięcie może je tak osłabić, że zginą.

Jednym z zabiegów pielęgnacyjnych, które z wiekiem stają się coraz bardziej pracochłonne, jest usuwanie liści jesienią. Liście zawierają glukozyd, który jest przekształcany w juglon w wyniku degradacji mikrobiologicznej i utleniania. Juglon to tak zwany allelopatyczny, który hamuje kiełkowanie nasion i wzrost siewek w okolicy okapu orzecha czarnego, a nawet może zabić trawniki.

Wskazówka: Podobnie jak orzechy włoskie, czarne orzechy włoskie mogą być również atakowane przez muszkę owocową (Rhagoletis completa), nawet jeśli brzydkie małe stworzenia są zwykle tylko zniszczeniem zielonej muszli. Niemniej jednak należy zbierać i usuwać porażone owoce, w przeciwnym razie larwy przepoczwarczą się w glebie.

Propaguj czarny orzech

Rozmnażanie czarnych orzechów włoskich można przeprowadzić na dwa sposoby: z jednej strony przez sadzonki, z drugiej można spróbować wyhodować drzewa z orzechów. Inną możliwością jest szczepienie, które rzadko jest zwieńczone sukcesem orzechem czarnym i jest wykonywane wyłącznie przez profesjonalne szkółki drzew.
Rozmnażanie przez sadzonki jest zwykle znacznie łatwiejsze i szybsze.

Propaguj czarny orzech przez sadzonki:

• Wytnijniezdrewniałe, zdrowe sadzonki bez owoców zawiązywane między czerwcem a sierpniem.
• Młode pędy orzecha czarnego o długości co najmniej 20 cm nadają się na sadzonki. Końcówka pędu jest odcinana po 15 cm. Nadal można używać nawet lekko zdrewniałych pędów. Dobrym pomysłem jest również wybranie kilku pędów. Daje to kopię zapasową, jeśli jedna z sadzonek nie wyrośnie.
• Umieść pędy w donicach wypełnionych glebą możliwie najbogatszą w składniki odżywcze. Na przykład nasza organiczna gleba uniwersalna Plantura jest do tego idealna. W razie potrzeby możesz również umieścić kilka sadzonek w doniczce.
• Dociśnij mocno glebę i dobrze podlewaj sadzonki.
• Sadzonki lubią ciepłe i osłonięte miejsce, więc miejsce z pośrednim słońcem jest idealne. Należy je również regularnie podlewać, ale za wszelką cenę należy unikać podlewania.
• Sadzonki powinny być przezimowane w chłodnym miejscu, ale przez pierwsze kilka lat całkowicie wolne od mrozu.Są one odporne na zimę dopiero po około dwóch latach wzrostu.
• Kiedy na pędach tworzą się pierwsze nowe liście, widać, że wzrost był udany, a sadzonki zapuściły korzenie. Teraz sadzonki mogą przenieść się do własnych doniczek. Obowiązuje zasada: im większa doniczka, tym większy system korzeniowy młodej rośliny orzecha czarnego. I tym silniejszy i bardziej wytrzymały będzie, gdy zostanie posadzony w ostatecznym miejscu.

Drzewa orzecha czarnego można również wyhodować z orzechów. Należy używać jak najświeższych owoców, ponieważ im dłużej są przechowywane, tym bardziej zmniejsza się ich zdolność kiełkowania. Możesz spróbować zasiać orzechy na głębokość około 5-8 cm w ziemi bezpośrednio w ogrodzie. Jednak wiele orzechów pada ofiarą myszy, dlatego hodowanie ich w doniczkach daje większe szanse powodzenia. Alternatywnie można również przechowywać orzechy na zimno w lodówce przez 3-5 miesięcy w okresie zimowym i siać je tylko wiosną.

• Jesienią włóż świeże orzechy, z których usunięto mięsistą łuskę, do naczynia wypełnionego ziemią doniczkową i przykryj je ziemią. Jeśli zrównoważony rozwój i jakość biologiczna są dla Ciebie ważne przy wyborze gleby, dobrze jest, na przykład, użyć naszej ekologicznej ziemi ziołowej i nasiennej Plantura. Nie zawiera torfu, a nawet opakowanie posiada certyfikat Blue Angel.
• Idealnie ustawUmieść garnek w jasnym, osłoniętym miejscu, chłodnym, ale bez mrozu.
• W najbliższej przyszłości gleba powinna być stale wilgotna, ale bez nasiąkania wodą, w przeciwnym razie nasiona mogą spleśniać.
• Wiosną powinny pojawić się pierwsze pędy, co świadczy o kiełkowaniu orzecha czarnego. Wtedy nadszedł czas na przesadzenie czarnych orzechów włoskich. Teraz każdy dostaje swój własny garnek, który może być wypełniony nieco bardziej pożywnym substratem.
• Rośliny należy regularnie podlewać i chronić przed późnymi przymrozkami.
• Najlepiej przechowywać te młode sadzonki czarnego orzecha w doniczkach przez następne dwa lata, aby można je było umieścić w miejscu wolnym od mrozu na krótki czas w bardzo mroźnych zimowych temperaturach.
• Po dwóch latach rośliny powinny być gotowe do sadzenia w ogrodzie.

Zbiór, efekt i zastosowanie: czy orzech czarny jest jadalny?

Czarne orzechy włoskie można zbierać jesienią. Nie należy ich jednak zrywać z drzewa, tylko czekać, aż same spadną. Następnie należy je najpierw uwolnić od zielono-czarnej skórki, a następnie wysuszyć.

Orzech czarny jest nietoksyczny, a nawet bardzo zdrowy. Po prostu nie jest tak łatwo zdobyć jadalne czarne orzechy. Pękanie to ciężka praca i zwykle nie można jej wykonać zwykłymi dziadkami do orzechów. Ale przy odrobinie kreatywności na pewno znajdziesz rozwiązanie, na przykład możesz uderzyć młotkiem w orzechy. Powinieneś szybko użyć pękniętych orzechów lub przechowywać je tak chłodne, jak to możliwe, w przeciwnym razie szybko zjełczeją. Używając orzecha czarnego, możesz użyć innych orzechów jako przewodnika. W Ameryce, gdzie uważana jest za przysmak, stanowi podstawę na przykład ciast lub lodów.
Czarnym orzechom przypisuje się również pewne właściwości lecznicze. Na przykład orzechy mogą mieć działanie obniżające ciśnienie krwi. Jednak prawdziwym cudem zdrowia są twarde łupiny orzechów, które można zmielić, a następnie przetworzyć na nalewki. Mogą być stosowane zewnętrznie, na przykład na opryszczkę lub brodawki, ale mogą również pomóc między innymi w niestrawności lub nadciśnieniu.

Miej trochę szacunkudostać przed sadzeniem czarnego orzecha na swoim podwórku? Dobrą, nieco mniej wymagającą alternatywą są zwykłe orzechy włoskie.W osobnym artykule podsumowaliśmy wszystko, co musisz wiedzieć o uprawie orzechów włoskich.