Dzieci lubią ogrodnictwo. Ale co zrobić, jeśli nie masz ogrodu lub pogoda nie pozwala na wyjście na zewnątrz? Dajemy cenne wskazówki.
Nawet jeśli nie masz do swojej dyspozycji ogrodu na co dzień, nie musisz się rozpaczać. Są świetne sposoby na zainteresowanie dzieci ogrodnictwem - i możesz to łatwo zrobić w mieszkaniu na parapecie & Co. Poniżej zestawiliśmy dla Ciebie najlepsze metody.
Odrastanie dla dzieci
Jeśli nie masz ogrodu ani balkonu, nadal możesz rozpocząć fascynujące projekty upraw. Czy znasz już nowy trend z USA, który nazywa się „odrastaniem”? To dobry przykład na to, jak zrównoważony rozwój można zawsze posunąć o krok dalej. Całkowicie nowe rośliny mogą wyrosnąć z łodyg sałaty, wysuszonych resztek imbiru i sadzonek rzepy - a to często wymaga jedynie odrobiny ziemi, światła, wody i cierpliwości. Doświadczanie tego małego cudu natury z pewnością będzie świetną zabawą i to nie tylko dla dzieci. Nawiasem mówiąc, pozwolenie warzywom na odrastanie w imponujący sposób pokazuje, jak możemy żyć w sposób, który oszczędza zasoby, unika marnotrawstwa i oszczędza koszty.
Podstawowa zasada odrastania opiera się na wegetatywnej zdolności regeneracyjnej określonej części tkanki danej rośliny. Ta część jest najpierw umieszczana w kąpieli wodnej, aż będzie widoczny delikatny wzrost i ukorzenienie. Teraz mała roślinka dostaje doniczkę ze świeżą ziemią i przy sprzyjających warunkach można ją zbierać po kilku tygodniach. Najlepsze rezultaty osiąga się z sałatą rzymską, dymką i porem, ale przy odrobinie wprawy i cierpliwości można ponownie uprawiać egzotyczne rośliny, takie jak ananas czy awokado. Szczegółowe instrukcje dotyczące odrastania można znaleźć w książce „Regrow your Veggies” autorstwa naszych współzałożycieli Plantury, Melissy Raupach i Felixa Lill.
Ulubione rośliny na parapecie dla dzieci
Oprócz fascynujących roślin rosnących można również uprawiać różne zioła, sadzonki i rośliny ozdobneSpraw, aby maluchy były szczęśliwe.
- Zioła dla dzieci: Są częścią podstawowego wyposażenia wszystkich młodych ogrodników. Wielką zaletą doniczkowania standardowych ziół szczypiorku, pietruszki i bazylii jest to, że gdy nadchodzi zima, można je z łatwością przenieść z ogrodu lub balkonu do ciepłego domu.
- Sadzonki: Większość z nas zna główkę rzeżuchy, w której nasiona rzeżuchy kiełkują ze starych rajstop wypełnionych substratem w formie główki i wygląda to tak, jakby rzeżucha człowiek ma „włosy” rosną. Ale nie tylko rzeżucha może być uprawiana bardzo szybko i spontanicznie (a zatem przyjazna dla dzieci) z niewielką pomocą dorosłych, wiele innych nasion nadaje się również do kiełkowania. Kiełki buraków, rzodkiewki czy lucerny to pożywny i smaczny dodatek do diety.Podczas uprawy sadzonek należy zwrócić szczególną uwagę na odpowiednią wentylację, aby pleśń nie miała szans.
- Ciekawe rzeczy dla dzieci: Podobnie jak wielu dorosłych, dzieci są również zafascynowane egzotyką i niezwykłością. Liść czerwiu (Bryophyllum sp.) łączy obie te cechy: łatwa w pielęgnacji roślina o grubych liściach ma młode i jest rośliną leczniczą na wszystko. Jako wskazówkę można znaleźć nawet „piegi”. Afrykańska roślina rozmnaża się wegetatywnie poprzez wiele małych „rozpaleń”, które rosną na krawędziach liści, a następnie odpadają i kolonizują otaczający krajobraz doniczek. Roślina, która, że tak powiem, sama odrasta. Goethe podobno kochał tę roślinę, podobnie jak jego Teltower Rübchen. Przepuszczalne podłoże, dużo słońca, mało wody i nieco chłodniejsza hibernacja – to wszystko, co należy wziąć pod uwagę przy pielęgnacji liści czerwiu. To sprawia, że egzotyka jest idealną rośliną doniczkową dla dzieci.
Dzieci kontynuują przetwarzanie zbiorów
Napełnia dzieci radością i dumą z przetwarzania własnych zbiorów w dżem, sól z kwiatów lub ziół w domu. Widać bezpośrednio, że opłaca się regularna i stała pielęgnacja roślin. Możliwość zjedzenia własnych zbiorów to z pewnością motywacja na nadchodzący sezon. Ale nawet jeśli nie masz własnego ogrodu: niektóre produkty można z łatwością wytwarzać razem z maluchami z dzikich kolekcji, na przykład bogaty w witaminy i smaczny „Dirndlhonig” (Cornelian cherry, Cornus mas ), delikatnie pachnący syrop z kwiatów czarnego bzu(Sambucus nigra) lub intensywnie zielona sól z dzikim czosnkiem (Allium ursinum). Własnoręcznie przetworzone produkty można ładnie zapakować, a następnie rozdać maluchom jako drobne upominki. Poniżej znajduje się ulubiony przepis, który również jest łatwy.
Sól z dzikiego czosnku: Kiedy delikatne liście dzikiego czosnku w marcu przebijają się przez suchą warstwę liści, czas zabrać maluchy na spacer po lesie i zacząć zbierać. Bogaty zielony kolor może być imponująco zachowany przez kilka miesięcy, jeśli świeże zioło zostanie zmielone na drobny proszek z solą. Przed butelkowaniem pozostaw sól do wyschnięcia na kilka dni, kilkakrotnie ją obracając. Uwielbiają go młodzi i starsi, zwłaszcza na kanapkach. Alternatywnie do mieszanki można dodać zioła z parapetu i dzikie zioła, takie jak gwiazdnica pospolita, pokrzywa mielona, krwawnik pospolity, pokrzywa, jagody, skrzyp i tak dalej.
Nauczanie dzieci zrozumienia starych zwyczajów ogrodniczych
Dzieci są otwarte na wszystko, co magiczne. Niech wiedzą, że świat ogrodów i roślin jest magiczny i pełen cudów, dzieląc się starożytnymi zwyczajami i opowieściami o ogrodzie. Dzieci uwielbiają bajki – a jest tyle pięknych klasyków, które splatają się wokół tajemniczych ogrodów i potrafią wprowadzić ogród do domu nawet w mroźny zimowy dzień. Na przykład opowiedz historię „Little Ida's Flowers”, w której główny bohater potajemnie obserwuje, jak kwiaty kołyszą się podczas tańca w nocy. Albo przeczytaj bajkę Oscara Wilde'a Samolubny olbrzym, w której olbrzym dowiaduje się, że wieczna zima nie opuści jego ogrodu, dopóki nie przyjmie do niego wygnanych dzieci.
Naucz swoje potomstwo starych zwyczajów ogrodniczych. Wiedza o tym może zainspirować twoje własne twórcze interpretacje. Na przykład w Szwecji istnieje piękny zwyczaj wymarzonego bukietu: podczas przesilenia letniego trzeba wspiąć się na dziewięć ogrodzeń pastwisk, aby zebrać dziewięć różnych kwiatów. Ten bukiet pod poduszkę pozwala zbieraczce marzyć tej nocy o jej przyszłym mężu. A może znasz wiele gier, w które możesz grać samymi kwiatostanami babki lancetowatej (Plantago sp.)? A może wiesz, że liszaj żyje pod lipą (Tilia sp.)?
Inny pomysł toposzukajcie razem magicznych efektów ziół starej wiedźmy i domowych środków zaradczych. Na przykład prawdziwego rojnika używano do sadzenia dachów z darni w celu ochrony przed piorunami, a także jako amulet przynoszący szczęście na podwórku.
Rzemiosło i malowanie roślinami
Możesz malować bezpośrednio na papierze kwiaty i części roślin. Taki „Florell” daje czasem zaskakujące efekty, np. czerwony kolor można uzyskać na papierze z żółtymi kwiatami dziurawca (Hypericum sp.). Nie potrzebujesz do tego własnego ogrodu: Wiele barwiących dzikich roślin - takich jak nawłoć (Solidago sp. - żółty) lub jagody czarnego bzu (Sambucus nigra - ciemny fiolet) można zbierać podczas spacerów w (miejskiej) przyrodzie. Inne rośliny to koniczyna zwyczajna (Lotus corniculatus - żółta), dzwonki (Campanula sp. - niebieska) lub trawa zwykła (zielona). Wiele popularnych i łatwych w uprawie roślin ogrodowych nadaje się również do barwienia jajek lub tekstyliów. Przykładami są nagietek (Tagetes - pomarańczowy) i hibiskus (Hibiscus syriacus - fioletowy).
Kreatywny projekt ogrodu z dziećmi
Jeśli ogród lub balkon jest dostępny, ale do wiosny jeszcze daleko, projekty rzemieślnicze upiększające „przedszkole” mogą skrócić czas oczekiwania:
Gładkie kamienie można pomalować i polakierować, aby później służyć jako obramowanie łóżka. Najmłodsi mogą ulepić z gliny plakietki z imionami, ulepić kolorowe wiatraczki i girlandy, owijać gałęzie kolorowymi skrawkami wełny, a ze starych słoików po dżemie zrobić świeczniki. Starszych wśród młodych ogrodników może zainteresować zbudowanie siedziska ze starych europalet. Takie proste narzędzia budują tożsamość i pomagają utrzymać zainteresowanie ogrodem rok po roku.
Wskazówka: Zabawny design można łatwo połączyć z dobrostanem zwierząt i zwiększa świadomość powiązań ekologicznych dzieci. Najmłodsi z entuzjazmem budują budkę dla owadów, układają stosy liści, aby jesienią podtrzymywać jeże (koniecznie pod liśćmi należy ułożyć większe gałęzie) lub budują karmniki i budki lęgowe dla ptaków.
Najlepsze roślinyPrzygotowaliśmy dla Ciebie specjalny artykuł na temat ogrodnictwa z dziećmi.
Więcej świetnych wskazówek dotyczących ogrodnictwa miejskiego z dziećmi znajdziesz tutaj.