Jagody są nie tylko pyszne, ale także łatwe w uprawie. Dajemy Ci dziesięć wskazówek dotyczących uprawy jagód we własnym ogrodzie.
Besinge, jagoda czy żurawina - borówka (Vaccinium myrtillus) jest znana i lubiana pod wieloma nazwami. Nic dziwnego, w końcu borówki są nie tylko niesamowicie smaczne, ale i bardzo zdrowe. Na przykład mówi się, że jagody mają działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne. Ale oczywiście ich słodki smak jest również odpowiedzialny za to, że borówka jest obecnie jedną z najpopularniejszych jagód w Niemczech. Ale nawet jeśli nie masz ochoty spędzać godzin w lesie w poszukiwaniu małych jagód i nie chcesz sięgać po jagody uprawne z supermarketu, nie musisz rezygnować z pysznych jagód - bo jagody mogą być również łatwo rośnie w ogrodzie. Powiemy Ci, jak i Ty wkrótce będziesz mógł przekąsić jagody z własnej uprawy.
Małe, niebieskie jagody są bardzo popularne. Bo nie tylko przekonują słodkim smakiem, ale są też bardzo zdrowe. Mamy dla Ciebie dziesięć wskazówek, które z pewnością pomogą Ci w uprawie jagód lub borówek.
1. Właściwa odmiana borówki/borówki
Każdy, kto jako dziecko zbierał jagody w lesie, szybko zorientuje się, że istnieje różnica między jagodami dzikimi a uprawnymi. W rzeczywistości uprawiane jagody wcale nie pochodzą z naszych rodzimych dzikich jagód, ale z borówki amerykańskiej (Vaccinium corymbosum). Rośliny oferowane w specjalistycznych sklepach to często jagody uprawne. Mają one tę zaletę, że rosną szybciej i dają większe plony. Z drugiej strony dzika borówka jest łatwiejsza w pielęgnacji, ale często ma tylko kilka jagód. Aby móc później zebrać znaczną ilość jagód, zaleca się wybór odmian borówki uprawnej. Ale i tutaj jest ogromny wybór roślin z ponad 100 różnymi odmianami, które różnią się na przykład czasem zbioru i wytrzymałością. Jako specjalnyOdmiana „Vaccinium Bluecrop” jest wytrzymała i odporna, ale odmiany „Pilot”, „Elizabeth” i „Duke” sprawdziły się również w ogrodach hobbystycznych.
Większość owoców i warzyw uwielbia neutralną glebę, którą można znaleźć w większości ogrodów. Z drugiej strony borówka potrzebuje bardzo szczególnej gleby - jako roślina torfowa i leśna jest przystosowana do kwaśnej gleby i tylko tutaj czuje się dobrze. Idealne warunki dla jagód to wartości pH pomiędzy 4,0 a 5,0. Jednak w większości ogrodów nie udaje się tego osiągnąć, dlatego przy uprawie borówek trzeba wykonać kilka sztuczek. Zamiast umieszczać roślinę w normalnej ziemi ogrodowej, należy wykopać nieco większy dołek. Można ją następnie wypełnić specjalną ziemią jagodową lub ziemią rododendronów i zakopaną w niej roślinę - w ten sposób borówka poczuje się jak w domu w Twoim ogrodzie nawet bez ściółki leśnej.
3." Lokalizacja i sąsiedzi dla Borówek/Jagod
Wybierając miejsce dla jagód, nie powinieneś patrzeć tylko na właściwą glebę: odpowiednie sąsiedztwo ma również kluczowe znaczenie dla rośliny. Pomiędzy poszczególnymi sadzonkami borówki należy zachować odległość co najmniej 70 cm - w przeciwnym razie wrażliwe korzenie roślin szybko będą sobie przeszkadzać. Chociaż borówki są samopłodne, najlepiej jest jednocześnie uprawiać różne odmiany. Z jednej strony można wydłużyć czas zbiorów, stosując odmiany dojrzewające z różną prędkością. Z drugiej strony plon poszczególnych roślin jest wyższy z powodu zapylenia krzyżowego. Jednak jagody dogadują się również z innymi roślinami: żurawiną (Vaccinium vitis-idaea), która jest spokrewniona z borówką i żurawiną wielkoowocową (Vaccinium macrocarpon ), znana również jako żurawina, doskonale nadaje się jako roślina sąsiednia dla borówki. Ale także rododendron (Rhododendron), porzeczka (Ribes) i agrest (Ribes uva-crispa ) to nie tylko atrakcyjny wizualnie dodatek do borówki. Jednak w przypadku wszystkich partnerów sadzenia należy zachować wystarczającą odległość między poszczególnymi roślinami.
4. Prawidłowe sadzenie jagód
Czy są właściweWarunki stworzone dla borówki wreszcie mogą być sadzone. Jesień i wiosna są uważane za idealne pory roku na sadzenie jagód lub jagód. Jednak większość ogrodników preferuje jesień, ponieważ daje roślinie więcej czasu na przyzwyczajenie się do nowego miejsca i zmniejsza ryzyko przesady podczas letniego owocowania. Wykop dziurę o głębokości około 60 cm i szerokości jednego metra i przymocuj arkusz po bokach, aby zapobiec przedostawaniu się wapna do rośliny. Włóż jagodę i wypełnij otwór specjalną ziemią. Następnie roślinę należy odpowiednio podlać, aby mogła dobrze rosnąć.
5. Ściółkowanie borówek/borówek
Ściółkowanie to wskazówka dla wtajemniczonych, jeśli chcesz mieć dobre zbiory borówek. Warstwa ściółki z kory, liści lub igieł drzewnych służy do symulowania surowej warstwy próchnicy, która występowałaby w naturalnym środowisku borówki. Ma to trzy zalety: Po pierwsze, warstwa ściółki pomaga utrzymać kwaśność gleby przez długi czas, co jest bardzo korzystne dla roślin wrażliwych na wapno. Co więcej, warstwa ściółki działa jak naturalne nawożenie i stopniowo uwalnia składniki odżywcze, dzięki czemu jagody są dostarczane przez długi czas. Wreszcie warstwa ściółki działa również jako ochrona przed parowaniem. Borówka ma duże zużycie wody, szczególnie latem i szybko traci owoce, gdy jest sucha - dobra warstwa ściółki może tu zdziałać cuda.
6. Prawidłowe podlewanie borówek/borówek
Zwłaszcza latem zużycie wody przez borówkę jest ogromne, dlatego szczególnie ważne jest regularne podlewanie rośliny. Jednak odpowiednia ilość wymaga pewnego instynktu: gleba powinna być zawsze wilgotna, ale nie powinno być zalegania. Jeśli ziemia wokół jagód wyschnie, wyprodukuje tylko małe owoce lub w ogóle nie będzie owoców. Z drugiej strony, powtarzające się nasiąkanie wodą prowadzi do gnicia korzeni, a roślina zaczyna chorować. Co więcej, nie cała woda może być użyta do nawadniania borówki: ponieważ roślina jest bardzo wrażliwa na wapno, woda z kranu lub studni często nie jest odpowiednia. Bardziej odpowiednia jest woda deszczowa, która jest gromadzona w pojemniku.
7. Polegaj na nawozach organicznych do borówek/borówek
Poprzez warstwę ściółki borówka jest zaopatrywana w składniki odżywcze na dłuższą metę, aJednak dalsze stosowanie nawozu nie szkodzi roślinie. Szczególnie odpowiednie są tu nawozy organiczne. Kompost nie nadaje się do nawożenia jagód, ponieważ często zawiera za dużo wapna. Większość dostępnych na rynku nawozów mineralnych nie nadaje się również do borówek ze względu na zawartość wapna - najlepiej jest stosować głównie organiczny nawóz uniwersalny, ponieważ powoli uwalnia składniki odżywcze, a tym samym minimalizuje ryzyko przenawożenia. Nasz uniwersalny nawóz organiczny Plantura o długotrwałym działaniu jest idealny na przykład do borówek.
8. Krojenie borówek/jagód
Jagoda nie wymaga przycinania w klasycznym sensie - nawet bez regularnego przycinania roślina może długo plonować. Jeśli jednak plony spadną, nadal warto przycinać jagody. Szczególnie stare lub chore gałęzie należy ostrożnie usuwać, a rozłożyste pędy można również skrócić. Ważne jest jednak, aby usuwać tylko pojedyncze gałęzie - roślina nie wytrzyma radykalnego przycinania. Idealny czas na przycinanie to jesień lub zima, kiedy roślina straciła już liście. Nie powinna jednak zamarzać podczas cięcia: w najgorszym przypadku roślina może umrzeć po cięciu.
9. Szkodniki i choroby borówki
Na szczęście, jeśli chodzi o szkodniki i choroby, borówka jest bardzo wytrzymałą rośliną, której rzadko niczego brakuje. Roślina reaguje tylko szczególnie wrażliwie na wapno, ponieważ uniemożliwia to wchłanianie składników odżywczych. Chloroza liści, czyli żółte przebarwienie liści, jest wyraźną wskazówką, że zawartość wapna w glebie jest zbyt wysoka. Kolejnym wrogiem borówki są ptaki: upierzone zwierzęta również uwielbiają smak słodkich jagód i lubią podkradać pyszny owoc z drzewa. Aby jagody nie zostały całkowicie zebrane przez złodziejskie ptaki, należy założyć na rośliny siatkę - w ten sposób zwierzęta trzymają się z daleka i możesz sam zbierać jagody w spokoju.
10. Zbiór i przechowywanie borówek/jagód
Oczywiście chciałbyś skosztować słodkich owoców, gdy są tak dojrzałe. Ale warto czekać, zwłaszcza z jagodami: dopiero po zniknięciu czerwonego zabarwienia wokół podstawy łodygi rozwija siępełny smak. Delikatne jagody najlepiej zbierać ręcznie. Tak zwany grzebień jagodowy może być również używany do pomocy w zbiorach - ale potrzebna jest odrobina praktyki, aby szybko i wydajnie zebrać za jego pomocą bez zbierania wielu niedojrzałych jagód. Po zbiorze borówki można przechowywać w lodówce nawet do dwóch tygodni, jednak dość szybko tracą swój aromat. Najlepiej jak najszybciej cieszyć się świeżymi jagodami lub przetworzyć je na pyszny dżem. Jagody doskonale nadają się również do przechowywania, zamrażania lub suszenia.
Wskazówka: Jagody smakują szczególnie dobrze z twarogiem, lodami lub naleśnikami.
Czy chciałbyś mieć więcej jagód do wyboru w swoim ogrodzie? Spróbuj z porzeczkami! Smaczne czerwone owoce są doskonałym dodatkiem do każdego ogrodu.