Dzieci uwielbiają jeść świeże owoce prosto z buszu. Tutaj znajdziesz wskazówki, jak stworzyć własny ogródek z przekąskami, który zachwyci młodych i starszych.
Co inspiruje zarówno młodych, jak i starszych latem? Zgadza się - słodkie jagody i świeże owoce. Oczywiście zdrowe smakołyki najlepiej smakują, gdy można je zbierać bezpośrednio z krzaków we własnym ogródku, dlatego ogródek z przekąskami to świetny sposób na wprowadzenie dzieci w ogrodnictwo w zabawny sposób. W dodatku kolorowe owoce nie tylko dobrze smakują, ale też w niczym nie ustępują kwiatom i spółkom pod względem wyglądu. Nic więc dziwnego, że ogródek z przekąskami jest absolutną koniecznością nie tylko dla dzieci, ale także dla dorosłych. Ale jak stworzyć taki raj dla łasuchów i jakie rośliny najlepiej nadają się do tego? W tym artykule wyjaśniamy najlepszy sposób na stworzenie słodkiego kącika w Twoim ogrodzie.
Stwórz ogródek z przekąskami
Ogródek z przekąskami jest bardzo popularny wśród dzieci, w końcu dostarcza słodkich i zdrowych smakołyków przez całe lato. Na szczęście stworzenie takiego łóżka jest również bardzo łatwe, jeśli zastosujesz się do kilku wskazówek.
1. Właściwy czas
Jednym z najważniejszych pytań podczas tworzenia ogródka z przekąskami jest wybór odpowiedniego czasu. Sadzenie najlepiej rozpocząć jesienią: w tym czasie należy sadzić krzewy jagodowe i drzewa owocowe, aby miały więcej czasu na ukorzenienie się nowych korzeni - jednocześnie wykazywały ogólnie silniejszy wzrost. Jeśli dodatkowe warzywa, takie jak marchew (Daucus carota subsp. sativus) lub rzodkiewki (Raphanus sativus var. sativus) można łatwo nadzorować wiosną w zarezerwowanym obszarze ogrodu.
Lokalizacja ma szczególne znaczenie dla udanego ogrodu przekąskowego, który również zapewnia obfite zbiory. Większość roślin nadających się do ogrodu z przekąskami uwielbia słońce. Zwłaszcza jagody nie mają go dośći przynosić nie tylko więcej, ale także słodsze owoce w zalanym światłem miejscu. Glebę przed sadzeniem należy dobrze spulchnić i zaopatrzyć w kompost – ciężka, uboga w składniki odżywcze gleba to horror dla większości słodkich roślin. Jeśli masz mało miejsca lub brak odpowiedniej lokalizacji, nie musisz się smucić: wiele odpowiednich roślin do ogrodu z przekąskami można również uprawiać w doniczkach na tarasie lub balkonie. Ekologiczna gleba uniwersalna Plantura to optymalny wybór do uprawy w doniczkach. Zapewnia Twoim roślinom idealne składniki odżywcze, a także jest zrównoważony i całkowicie wolny od zwierząt.
3. Planowanie
Po znalezieniu właściwej lokalizacji duża część planowania jest już zakończona. Pozostaje jednak jedno ważne pytanie: jakie i przede wszystkim ile roślin powinieneś mieć w swoim ogródku z przekąskami? Przy wyborze roślin należy kierować się wyłącznie indywidualnym gustem – owoce i warzywa, których nikt nie skubi, zajmują tylko niepotrzebną przestrzeń. Jeśli chodzi o liczbę pojedynczych roślin, powinieneś wykazać się pewną ostrożnością: zbyt szybko umieszczasz rośliny zbyt blisko siebie, aby jak najlepiej wykorzystać przestrzeń. Ale jeśli rośliny są zbyt blisko siebie, szybko niszczą glebę i są bardziej podatne na choroby. Na koniec powinieneś określić dokładne rozmieszczenie swoich roślin. Nie każda roślina dogaduje się ze sobą - więc upewnij się, że umieszczasz obok siebie rośliny, które mają na siebie najbardziej pozytywny wpływ.
4. Przygotowanie i siewZanim zaczniesz sadzić lub wysiewać nasiona w swoim ogródku z przekąskami, powinieneś dokładnie usunąć chwasty i rozluźnić łóżko. Na glebach ubogich w składniki odżywcze można również zastosować kompost lub biologiczny nawóz długoterminowy – na przykład uniwersalny nawóz organiczny Plantura – aby zapewnić nowym roślinom dobrą bazę zaopatrzeniową. To, czy rośliny są wysiewane, czy sadzone w ziemi jako rośliny wczesne, jest kwestią gustu: w przypadku krzewów jagodowych i drzew owocowych zaleca się jednak zakup wczesnych roślin, ponieważ rozmnażanie z nasion jest często trudne i czasochłonne . Z drugiej strony wiele rodzajów warzyw można łatwo wyhodować z nasion. Zwróć jednak uwagę na prawidłową głębokość siewu: W zależności od tego, czy kiełkuje jasny czy ciemny, głębokość może się różnić.
5. Opieka i zbiory
Nawet ogródek z przekąskami wymaga regularnej pielęgnacji, jeśli jego owoce mają się rozwijać. Szczególnie ważne jest tutaj regularne podlewanie – latem można w zależności odDodawaj trochę wody do gatunku rośliny prawie codziennie. Aby nieco ograniczyć parowanie, warto pracować z warstwą ściółki, zwłaszcza z krzewami jagodowymi. Ma to dodatkową zaletę, że nacisk chwastów jest znacznie zmniejszony. Nie grab jednak - ponieważ większość jagód jest płytko ukorzeniona, może to uszkodzić ich delikatne korzenie. Ponadto krzewy jagodowe należy regularnie przycinać, aby po latach nadal mogły przynosić dobre zbiory.
Zbiera się ją, gdy tylko owoce dojrzeją i masz apetyt na coś słodkiego - w końcu jest to ogród słodyczy. Ale bez względu na to, jak kusząco wygląda szybka przekąska, zawsze powinieneś umyć owoce przed zjedzeniem: pozostałości pestycydów, brud, owady i (szczególnie na obszarach wiejskich) tasiemiec lisa mogą w inny sposób zepsuć apetyt.
Odpowiednie rośliny do ogródka z przekąskami
Jesteś rozpieszczany wyborem: Kiedy tworzysz nowy ogródek z przekąskami, szybko stajesz przed pozornie nieskończonym wyborem różnych roślin. Możesz jednak dowiedzieć się poniżej, które rośliny najlepiej nadają się do ogródka z przekąskami.
1. Jagody do ogródka przekąskowego
Krzewy jagód to absolutna konieczność w ogródku z przekąskami: słodkie przysmaki są idealne latem i są szczególnie popularne wśród dzieci. Klasykiem jest oczywiście truskawka (Fragaria). Szczególnie wskazane jest wybranie odmiany truskawki, która zaowocuje kilkakrotnie - w ten sposób można skubać przez całe lato. Maliny (Rubus idaeus), porzeczki (Ribes) i jeżyny (Rubus) są również świetne dla odpowiedni słodki ogród. Jeśli wolisz coś nieco kwaśnego, dobrym wyborem będą agrest (Ribes uva-crispa). Borówki (Vaccinium myrtillus) są również wspaniałymi słodkimi roślinami, ale powinieneś upewnić się, że roślina preferuje kwaśną glebę.
Fruity to również hit wśród dzieci latem. Niestety drzewa często zajmują dużo miejsca, a gałęzie z owocami zwisają zbyt wysoko, aby je zrywać w przelocie. Pomóc mogą karłowate drzewa owocowe lub owoce słupkowe: ze względu na ich słaby wzrost osiągają tylko niewielkie rozmiary i dlatego można je wspaniale wkomponować w łóżko z przekąskami. Szczególnie słodkie wiśnie (Prunus), ale także jabłka (Malus) lubŚliwki (Prunus domestica) stają się atrakcją słodkiego łóżka.
3. Warzywa do ogródka przekąskowego
Wiele dzieci uparcie odmawia jedzenia warzyw - chyba że oczywiście wolno im spróbować warzyw z własnego ogródka. Najlepsze są tu gatunki, które ze względu na wielkość i smak można spożywać od razu po zbiorze. Dlatego szczególnie popularne są pomidory (Solanum lycopersicum) i marchewki. Mini warzywa, czyli mniejsza wersja papryki (Capsicum), ogórka (Cucumis sativus) i cukinii ( Cucurbita pepovar. giromontiina), dobrze układa się w słodkim łóżku. Z drugiej strony dorośli lubią cierpkie rzodkiewki lub świeżo zebraną sałatę (Lactuca sativa).
Zioła do natychmiastowego spożycia? Tak, naprawdę są. Zwłaszcza aromatyczna mięta (Mentha) może trafiać do ust w stanie nieprzetworzonym, chociaż doskonale nadaje się również do wszelkiego rodzaju letnich napojów i potraw. Sweetleaf (Stevia), znany również jako Stevia, zasługuje na swoją nazwę i może również służyć jako słodka pokusa na surowo. Ale także melisa (Melissa officinalis) lub pietruszka (Petroselium crispum ssp. crispum ) to prawdziwa uczta.