Mandarynki i klementynki na pierwszy rzut oka wyglądają prawie tak samo, ale owoce cytrusowe są inne. Pokazujemy sześć różnic między mandarynki i klementynki.
Wciąż pojawia się pytanie, jaka jest różnica między mandarynkami (Citrus reticulata) a klementynkami (Citrus clementina). Na pierwszy rzut oka oba owoce mają ze sobą wiele wspólnego i trudno je odróżnić pod względem wielkości, koloru i liści. Zasadnicze różnice leżą znacznie głębiej i ujawniają się dopiero po otwarciu muszli. Niemniej jednak nie są to tylko dwie różne odmiany gatunku rośliny, ale nawet zupełnie różne gatunki.
Różnica 1: pochodzenie i pochodzenie
Mandarynka jest jedną z najstarszych roślin uprawnych ludzkości. Chociaż w Europie znana jest dopiero od około dwóch stuleci, w Chinach jest uprawiana od tysięcy lat. Jego nazwa wskazuje, że był to przede wszystkim owoc bogatych, ponieważ wysocy rangą urzędnicy państwowi nazywani byli w Chinach mandarynem między XIII a XIX wiekiem.
Z drugiej strony pochodzenie klementynki jest niepewne. Przypuszczalnie po raz pierwszy rozwinął się również w starożytnych Chinach. Jednak jako osobny gatunek został odkryty dopiero w 1902 r. przez algierskiego mnicha Frère Clément, któremu klementynka zawdzięcza swoją nazwę. W rzeczywistości klementynka jest krzyżówką mandarynki (Citrus reticulata) i gorzkiej pomarańczy (Citrus x aurantium ). To sprawia, że jest bardziej wytrzymały niż mandarynka, a także nieco bardziej tolerancyjny na zimno.
Uwaga: Tak zwana Satsuma (Citrus × unshiu) wygląda bardzo podobnie. Jest to krzyżówka mandarynki i pomarańczy, która w przeciwieństwie do klementynki i mandarynki pochodzi z Japonii.
Różnica 2: Rdzenie
Kolejna różnica między owocami cytrusowymi leży w nasionach. W przeciwieństwie do klementynek, mandarynki mają w swoim miąższu nasiona, które mogą przeszkadzać w jedzeniu. Tak więc ta różnica przemawia bardziej za klementynki niż za mandarynkami.
Różnica 3: Segmenty
Mandarynki i klementynki również różnią się strukturą. Podczas gdy miąższ tego pierwszego jest podzielony na dokładnie dziewięć segmentów, liczba segmentów w klementynkach jest dość zmienna i waha się od ośmiu do nawet dwunastu.
Różnica 4: Powłoka
Skórka mandarynki jest bardzo cienka. Chociaż ułatwia to obieranie, może również łatwo prowadzić do siniaków i szybszego wysychania. Klementynki mają stosunkowo grubą skórkę, dzięki czemu zapewniają dobrą ochronę. Dzięki temu owoce można przechowywać do dwóch miesięcy bez ryzyka wysychania, podczas gdy mandarynki pozostają świeże tylko do dwóch tygodni.
Różnica 5: Smak
Istnieje również różnica w smaku mandarynki i klementynki. Mandarynki są bardziej aromatyczne, ale czasami mogą być nieco cierpkie. Klementynki są niezwykle słodkie, ale mniej aromatyczne niż mandarynki.
Różnica 6: Składniki
Mandarynki mają więcej potasu, ale także więcej kalorii. Z drugiej strony klementynki mają wyższą zawartość witaminy C.
Przegląd 6 różnic między mandarynkami i klementynami
W poniższej tabeli podsumowaliśmy sześć różnic między klementynkami a mandarynkami.
| różnica | Mandarynka | Clementine |
|---|---|---|
| Pochodzenie i pochodzenie | Uprawiane w Chinach od tysięcy lat | Skrzyżowanie między 2 gatunkami odkryto w 1902 |
| rdzeni | Często dużo pestek w miazdze | Kilka lub brak pestek w miazdze |
| Segmenty | 9 segmentów | 8 - 12 segmentów |
| Miska | Cienkie | Gruba, dobra ochrona |
| Smak | Bardzo aromatyczny, czasem cierpki | Bardzo słodki, mniej aromatyczny |
| Składniki | Więcej potasu, większa liczba kalorii | Większa zawartość witaminy C |
Co mają wspólnego mandarynki i klementynki?
Oprócz różnic między mandarynki i klementynki, sąna pewno też podobieństwa. To, że zarówno mandarynka, jak i klementynka są pomarańczowe i średniej wielkości, to nie jedyne podobieństwo. Obydwa łączy niezrównany zapach, który przenosi nas do czasów św. Mikołaja w dzieciństwie. Tworzą go liczne gruczoły znajdujące się w muszli.
Nieważne, czy jesteś miłośnikiem klementynek, czy mandarynek, możesz pozostawić to całkowicie swoim kubkom smakowym. Dłuższy okres przydatności do spożycia i miąższ bez pestek przemawiają bardziej na korzyść klementynki, podczas gdy mandarynka jest łatwiejsza do obierania i bardziej aromatyczna. Jedno jest pewne: oba owoce są niezwykle zdrowe. Dzięki wysokiej zawartości witamin C i A, a także składników odżywczych, takich jak magnez, wapń czy potas, delektując się owocami cytrusowymi robisz coś dobrego dla swojego organizmu.
Aby zajrzeć za kulisy Plantury, śledź nas na Instagramie! Codziennie dzielimy się ekscytującymi faktami i wskazówkami na temat zrównoważonego ogrodnictwa.
planturagarden
Dla bardziej zrównoważonych roślin ?
Nasze produkty przyjdą do Ciebie z ❤️ ?
Podziel się swoimi roślinami pod PlanturaPlants ?
Marzec jest zwiastunem wiosny! Oto jak 