Właściwe otwieranie granatów jest dla wielu żmudnym zadaniem. Ta sztuczka sprawia, że krojenie i drylowanie granatów jest dziecinnie proste.
Hobbystyczni ogrodnicy wciąż zadają nam pytania o to, jak najlepiej jeść owoc granatu. Ale krojenie i otwieranie granatu to nie magia. Poniżej znajdziesz dokładne instrukcje, jak dokładnie i bez bałaganu wydrążyć owoce: Pokrój i zjedz granaty prawidłowo. Dodaliśmy również film, który wyjaśnia etapy pracy na zdjęciach.
Zjedz granat
Jasnoczerwony do różowego owoc granatu pochodzi z zachodniej i środkowej Azji. Jednak z biegiem czasu region Morza Śródziemnego rozwinął się również jako obszar uprawy drzewa granatu. Dziś granat jest spożywany niemal na całym świecie. Szczególnie na początku sezonu granatów wczesną jesienią pojawia się kwestia cięcia i otwierania owoców. Jak go rozciąć, nie napełniając się sokiem z granatów? Jak wydobyć zdrowe nasiona z granatu - bez robienia bałaganu podczas otwierania - znajdziesz poniżej.
Przygotowanie do otwarcia granatu
Przede wszystkim wskazane jest użycie odpowiedniej maty i fartucha kuchennego. Ponieważ sok z granatów jest trudny do usunięcia z tekstyliów. Ostry (ale nie za duży) nóż jest również niezbędny do pomyślnego otwarcia owocu.
Zanim zaczniesz kroić, dobrze trzymaj granat w dłoni. Zapobiega to zranieniu się nożem. Nieco starsze granaty mają czasami bardzo twardą skórkę, z której nawet ostre noże mogą się łatwiej zsunąć, dlatego należy zachować ostrożność podczas krojenia.
Wytnij, otwórz i wydrąż granat: Instrukcje
- Okrągłe cięcie, aby usunąć górną część
Rozpocznij cięcie od górnej części. Głębokość nacięcia powinna wynosić około 5 mm, aby nie przebić małych komór na owoce. Podczas cięcia kręcisz drugą rękąowoc kawałek po kawałku. Następnie możesz ostrożnie zdjąć „pokrywkę” granatu. - Wykonaj boczne cięcia granatu
Teraz poszukaj linii podziału (białawy mezokarp) poszczególnych segmentów. Większość granatów ma od 4 do 6 segmentów owoców. Teraz wykonuje się cięcie wzdłuż warstw oddzielających do spodu owocu. Jest to powtarzane dla każdego z segmentów. - Otwieranie granatu
Teraz możesz ostrożnie rozłożyć owoc i otworzyć go w ten sposób. Po prostu usuń palcami białą smugę na środku owocu. - Rdzeń granatu
Piękny, czerwony, pokrojony w plasterki owoc jest gotowy na twoich oczach. Komory na owoce można łatwo wyjąć palcem lub małą łyżeczką, uwalniając pestki granatu.
Metoda alternatywna: Możesz również napełnić zlew wodą. Poszczególne nasiona granatu są następnie usuwane pod wodą. W ten sposób unikniesz nieprzyjemnych rozprysków soku z granatów.
Użyj granatu
Ta sztuczka pozwala łatwo pokroić i otworzyć granat. To, co zrobisz ze zdrowymi owocami, zależy wyłącznie od Ciebie. Nasiona granatu można dodawać do wszelkiego rodzaju potraw. Na śniadanie można zjeść np. pestki granatu w musli lub jogurcie. A nasiona są również chrupiącym, owocowym dodatkiem do sałatek. W południowej Europie oraz na Bliskim i Środkowym Wschodzie bardzo popularny jest również sok z granatów oraz syrop z granatów. Syrop z granatu świetnie nadaje się również do uszlachetniania dressingów do sałatek, a także do kanapek, wrapów i falafeli. Jak widać: przepisy z granatem jako składnikiem smakowym są różnorodne.
Granat jest również bardzo zdrowy. Jest bogaty na przykład w potas mineralny, aw owocach znajdują się również żelazo i witaminy z grupy B. Jeśli chodzi o kalorie, o granaty też nie musisz się martwić: na 100 gramów przypada około 83 kilokalorii (kcal).
Więc granat jest zdecydowanie atutem w kuchni, a teraz wiesz również, jak łatwo go przeciąć i otworzyć.
Czy wiesz, że granaty można uprawiać również w naszej części świata? Granat pięknie prezentuje się w doniczce na tarasie lub w oranżerii. W tym artykule przedstawimy Wam inne owoce do uprawy w doniczkach.
Możesz codziennie śledzić na Instagramie, co dzieje się w Plantura. Otrzymasz również kreatywne pomysły na własne projekty ogrodowe.
planturagarden
Dla bardziej zrównoważonych roślin ?
Nasze produkty przyjdą do Ciebie z ❤️ ?
Podziel się swoimi roślinami pod PlanturaPlants ?
Marzec jest zwiastunem wiosny! Oto jak 