Odmiana jabłek „Seestermüher Lemon Apple” to prawdziwy przysmak. Tutaj dowiesz się, dlaczego warto uprawiać rzadką odmianę jabłek z północnych Niemiec.
Już w 1930 roku jabłko cytrynowe Seestermüher, znane również pod synonimami „Golden Yellow Renette”, „Jabłko cytrynowe” lub „Kohapfel”, zostało stworzone jako siewka prawdopodobna w północnoniemieckiej dzielnicy Pinneberg. Odmiana jabłek przez długi czas cieszyła się dużą popularnością i była również uprawiana komercyjnie, ale potem coraz częściej zastępowana była przez nowe, wysokowydajne odmiany. Dziś jabłko cytrynowe Seestermüher jest nawet zagrożone wyginięciem, chociaż nadal jest interesującą starą odmianą jabłek do uprawy, zwłaszcza dla ogrodników hobbystów. Aby zwrócić uwagę na ten problem, jabłko cytrynowe zostało w 2007 roku wybrane „Sadem Roku”. Jabłko cytrynowe Seestermüher jest szczególnie odpowiednie dla ogrodników hobbystów, ponieważ szybko daje dobre plony, ma szczególnie jednolity rozmiar owoców i jest uważane za bardzo odporne na parcha, mączniaka i raka drzew owocowych.
Odmiana jabłek 'Seestermüher Lemon Apple': Profil
| Synonimy | 'Złoto-Żółta Reinette', 'Cytryna Jabłko', 'Kapusta Jabłko' |
| Owoce | duży; cytrynowożółty kolor |
| Smak | słodko-kwaśny, soczysty |
| Wydajność | wysokie i regularne |
| Czas zbiorów | od października |
| Dojrzałość dla przyjemności | od października |
| Przechowywanie | dobrze; Może być przechowywany do stycznia |
| Wzrost | strong |
| Klimat | bardzo mało wymagająca |
| Choroby i szkodniki | odporny na parcha, mączniaka prawdziwego, raka drzew owocowych |
Jaki jest smak jabłek „Seestermüher Lemonapple”?
Wbrew pierwszemu założeniu, Seestermüher Lemon Apple nie jest kwaśny jak cytryna, ale zachwyca delikatnym, słodko-kwaśnym aromatem. Jej jędrny, ale wciąż soczysty miąższ to prawdziwa uczta dla podniebienia. Z przyjemnościąjabłko cytrynowe Seestermüher jest również porównywane do znanej odmiany jabłek „Granny Smith” – obie są podobno bardzo podobne w swoim aromacie.
Zasadź jabłoń odmiany 'Seestermüher Lemon Apple': Co musisz wziąć pod uwagę?
Jako stara odmiana jabłek, jabłko cytrynowe jest bardzo mało wymagające i dlatego szczególnie nadaje się dla hobbystów. W rzeczywistości jest uważany za tak oszczędny, że może się rozwijać nawet na mniej bogatej w składniki odżywcze glebie i w wietrznych miejscach. Jej niewrażliwe kwiaty, które otwierają się na początku roku, nie tylko uszczęśliwiają ludzi, ale także pożyteczne zwierzęta, takie jak pszczoły. Jednak jabłko cytrynowe Seestermüher jest szczególnie popularne ze względu na szybki wzrost: już po kilku latach możesz spodziewać się regularnych, dobrych zbiorów.
W tym artykule dowiesz się wszystkiego, co musisz wziąć pod uwagę podczas sadzenia nowej jabłoni.
Kiedy jest sezon zbiorów cytryny?
Jabłko cytrynowe Seestermüher jest typowym jabłkiem zimowym: od października jabłka są gotowe do spożycia i można je zbierać. Dojrzałość można rozpoznać po jasnym, cytrynowo-żółtym kolorze owocu, który nadaje drzewu niezwykłą nazwę.
Użytkowanie i przechowywanie
Jabłko cytrynowe jest używane do gotowania i pieczenia, ponieważ jest uważane za szczególnie aromatyczne, a jego świecąca skórka jest niezwykle dekoracyjna. Jest również często używany do produkcji soków, ale nadaje się również do bezpośredniego spożycia. Odmiana jako jabłoń zimowa charakteryzuje się również wysoką trwałością. Jej owoce (przy dobrym przechowywaniu) są gotowe do spożycia do stycznia. Możesz przeczytać więcej o tym, co należy wziąć pod uwagę podczas przechowywania i zbioru jabłek tutaj.
Jabłko cytrynowe Seestermüher ma wiele dobrych właściwości, ale nie zbliża się do smaku popularnej odmiany „Cox Orange”. Więcej o „Cox Orangerenette” można przeczytać w odpowiednim artykule o odmianie.