- 'Czerwony Jesienny Kalvill': Profil
- Pochodzenie i historia jabłka
- Smaki i właściwości Czerwonej Jesieni Kalvill
- Cechy uprawy
- Czas zbiorów i wykorzystanie odmiany jabłek „Roter Herbstkalvill”
Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Jabłko „Roter Herbstkalvill” zasługuje na swoją nazwę: charakteryzuje się jaskrawoczerwonymi owocami. Co jeszcze sprawia, że odmiana jabłek jest wyjątkowa i jak uprawiać 'Red Autumn Kalvill' w ogrodzie, ujawniamy tutaj.
Red Autumn Kalvill jest uważany za specjalność pomologiczną, a także divę. Odmiana, zwana także „granat”, „duże czerwone letnie malinowe jabłko”, „malinowe jabłko”, „czerwone jesienne calvill”, „truskawkowe jabłko” czy „cygańskie jabłko” ma wysokie wymagania lokalizacyjne. W mniej niż idealnych lokalizacjach wymaga dużej ostrożności. W zamian odmiana jabłek nagradza każdego oddanego miłośnika niepowtarzalnym aromatem truskawek i malin, otoczona wyjątkowym czerwonym owocem.
'Czerwony Jesienny Kalvill': Profil
| Synonimy | 'Granat', 'Wielkie czerwone letnie jabłko malinowe', 'Malinowe jabłko', 'Czerwone jesienne calvill', 'Truskawkowe jabłko', 'Cygańskie jabłko' |
| Owoce | średni; ciemnoczerwony kolor nadwozia |
| Smak | zrównoważone słodko-kwaśne; Aromat truskawek i malin w pełnej dojrzałości |
| Wydajność | niezbyt wysoki; regularnie |
| Czas zbiorów | od końca września |
| Dojrzałość dla przyjemności | Od końca września do listopada |
| Przechowywanie | złe; Można przechowywać do Bożego Narodzenia |
| Wzrost | strong |
| Klimat | ciepłe i osłonięte miejsce |
| Choroby i szkodniki | podatne na parcha jabłoni, mączniaka prawdziwego, raka drzew owocowych i zgniliznę owoców w nieodpowiednich miejscach |
Pochodzenie i historia jabłka
Roter Herbstkalvill jest weteranem: podobno był wymieniony jako część książęcego ogrodu rozkoszy w Stuttgarcie już w 1565 roku. Jednak ta historia nie jest do końca pewna. Pewien André Leroy twierdzi w historycznym dokumencie, że „Czerwony Jesienny Kalvill” został znaleziony we francuskiej Owernii i został wspomniany dopiero w 1617 roku. Przynajmniej w Europie Środkowej tak byłodawniej bardzo powszechnie uprawiana, obecnie rzadko spotykana.
Nawiasem mówiąc, nazwa „Edelkönig” nie jest synonimem, ale odmianą, czyli odmianą nieco różniącą się od „Roter Herbstkalvill”. Jest bardziej owalny i mniej nieregularny w kształcie niż odmiana oryginalna.
Smaki i właściwości Czerwonej Jesieni Kalvill
Kalvill 'Red Autumn' może być mały, średni lub, rzadko, duży - to ostatnie ma miejsce, gdy drzewo wydaje tylko kilka owoców. Kształt jest szeroko ścięty lub spłaszczony, kulisty i dość nieregularny z mocnymi żebrami. Przekrój jest prawie kanciasty. Skórka owocu jest gładka i bardzo tłusta, z rzadko widywaną błyszczącą zielonkawo-żółtą podstawą. Prawie wszędzie pokryta jest ciemnym, prawie czarno-czerwonym kolorem ciała. Przetchlinki są łatwo rozpoznawalne jako drobne białe plamy rdzy. Miąższ biały, ale jasnoczerwony marmurkowy bezpośrednio pod skórką iw pasy biegnące do wewnątrz. Jeśli się w niego wgryziesz, zauważysz, że jest drobnokomórkowy i puszysty, a także bardzo soczysty. Smak jest słodko-kwaśny i zrównoważony, z aromatem malinowym lub truskawkowym, gdy jest w pełni dojrzały.
Przy okazji: Ponieważ jądro jest często bardzo duże w stosunku do jamek, w przypadku niektórych okazów może się zdarzyć, że jamki poluzują się i tak zwane "grzechotanie jabłek" " rozwijać się. Nasiona następnie głośno grzechotają w skorupce, gdy potrząsasz owocem.
Cechy uprawy
Roter Herbstkalvill ma wysokie wymagania dotyczące rosnącego klimatu i gleby. Wymaga dostatecznego ciepła, osłoniętego miejsca, np. w dobrym obszarze sadowniczym, oraz żyznej i głębokiej, umiarkowanie wilgotnej gleby. Jeśli nie stwierdzi tych schorzeń, uznaje to za podatność na choroby, zwłaszcza parcha, mączniaka, raka drzew owocowych i zgniliznę owoców. Przedwczesne opadanie owoców i niskie plony są również powszechne w nieodpowiednich lokalizacjach.
Jednak, jeśli czuje się dobrze tam, gdzie rośnie, można w pełni wykorzystać następujące właściwości: Gdy 'Roter Herbstkalvill'l jest młody, rozwija się energicznie i staje się wysoka i szeroka korona. Liść jest duży i zdrowy. Ze względu na silny wzrost kultura nadaje się jako drzewo połówkowe lub standardowe, ale nie do formowania w kratkę lub krzew. Jeśli nie spróbujesz zmusić jabłoni do nieodpowiedniego kształtu, po treningu prawie nie będziesz mieć czasochłonnego przycinania.
Kwitnienie jest wczesne lub średnio wczesne i może być podatne na mróz. Naprzemienność - tzn. roczne zmienne plony - występuje u 'Roter Herbstkalvill', ale w dobrych warunkach plony są regularne, choć niezbyt wysokie.
Odpowiednie zapylacze to odmiany 'Landsberger Renette', 'Schmidberger Renette', 'White Wyczyść jabłko” i „Red Maiden Apple”.
Czas zbiorów i wykorzystanie odmiany jabłek „Roter Herbstkalvill”
Czas zbiorów już pod koniec września, aby „Czerwony Jesienny Kalvill” zdobył jabłka do przechowywania. Aby bezpośrednio cieszyć się owocami, należy je zbierać tylko od końca września do listopada. Okres przechowywania jest krótki, w chłodnej i lekko wilgotnej piwnicy z ziemi owoce pozostają smaczne tylko do świąt Bożego Narodzenia. Przejrzałe czerwone jabłka Herbstkalvill stają się mączne.
Ta szczególna odmiana nadaje się jako ekstrawaganckie jabłko deserowe. Można go konserwować, wyciskając sok jabłkowy, który ma jasnoczerwony kolor. Odmiana doskonale nadaje się również do suszenia, suszone plastry jabłka są różowe. „Roter Herbstkalvill” nie nadaje się do pieczenia ze względu na puszysty miąższ.
Zalesiony kwitnienie „Czerwonej Jesieni Kalvill” może stać się problemem. Przeczytaj wszystko o szczególnych cechach kwiatów jabłoni, aby dowiedzieć się wszystkiego o przymrozkach i ich skutkach.