- Kasztan wodny: pochodzenie i właściwości
- Różne kształty kasztanowca
- Kasztan wodny roślin
- Pielęgnacja orzecha wodnego
- Zbieranie i używanie orzecha wodnego
Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Kasztan wodny (Trapa natans) to wyjątkowa roślina wodna. Powiemy Ci, jak możesz sadzić i pielęgnować kasztanowca we własnym stawie.
Kasztan wodny to zagrożone piękno, które może również ozdobić Twój oczko wodne. Dowiedz się poniżej, jak uprawiać i pielęgnować tę wyjątkową roślinę wodną. Pokazujemy również, jak można wykorzystać owoce kasztanowca.
Kasztan wodny: pochodzenie i właściwości
Kasztanowiec wodny (Trapa natans) jest klasyfikowany botanicznie w podrodzinie roślin kasztanowca wodnego (Trapaceae) z rodziny luźnej (Lythraceae). Chociaż nazwy kasztanowca wodnego i kasztanowca wodnego (Eleocharis dulcis) brzmią bardzo podobnie, są one niepowiązane i wizualnie bardzo różnią się od siebie.
Pierwotnie kasztan wodny pochodzi ze stref umiarkowanych i subtropikalnych Europy, Azji i Afryki Północnej. Dziś jest nadal słabo rozpowszechniony na całym obszarze Morza Śródziemnego. W Niemczech ostatnie stada są zagrożone wyginięciem, dlatego kasztanowiec wodny jest objęty ochroną przyrody i od 1987 roku znajduje się na czerwonej liście. Było to ważne źródło pożywienia dla ludzi w epoce neolitu i jest nadal sporadycznie używane w dzisiejszej kuchni azjatyckiej.
Roślina kasztanowca to jednoroczna roślina liściasta pływająca. Jest zakotwiczony w ziemi za pomocą pędu głównego o długości od 1 do 3 metrów oraz kolców owocu kasztanowca. Liście zielne są utrzymywane na powierzchni wody za pomocą łodygi wypełnionej powietrzem. Są one w kształcie wachlarza lub w kształcie rombu i ułożone w rozetę wokół ogonka liściowego. Rośliny mogą osiągnąć średnicę około 20 cm. Tworzenie się liści rozpoczyna się w czerwcu. Na spodniej stronie liści i na łodygach znajdują się gruczoły wydzielające kwas, które służą do ochrony przed żerowaniem. Małe, niepozorne, białe kwiaty tworzą się od lipca do końca sierpnia lub początku września. Kasztan wodny jest samopylny, co oznacza, że kwiaty mogą być zapylane przez własny pyłek. Wraz z postępem jesieni liście stają się piękne czerwone i umierająstopniowo wyłączać. Korzenie wtórne tworzą się parami na pędzie głównym, które wspomagają fotosyntezę kasztanowca.
Owoce kasztanowca to ciemnobrązowe orzechy o twardej łupinie. Rosną wzdłuż łodygi i tworzą od dwóch do czterech ostrych cierni na końcach. Ciernie są później używane, jak kotwica, do mocowania go na dnie wody. Dzięki temu nowa roślina może rosnąć w przyszłym roku bez przerywania. Wewnątrz znajduje się biały, skrobiowy rdzeń. Rdzeń dojrzewa między wrześniem a październikiem i wykiełkuje w następnym roku, kiedy będzie wystarczająco ciepły. Oprócz roznoszenia przez wodę, orzechy mogą być również roznoszone przez ptaki lub przez ludzi.
Różne kształty kasztanowca
Na ogół istnieją dwa rodzaje kasztanów wodnych:
- Trapa natans odmiana natans: rodem z Europy Trapa natans odmiana natans to kasztan wodny, który najlepiej rośnie w naszym kraju. Ponieważ jest zagrożony wyginięciem, nasiona pochodzą wyłącznie od potomstwa. Niektóre rośliny nie produkują owoców.
- Trapa natans odmiana bispinosa: pochodzący z Azji Trapa natans odmiana bispinosa (nazywana także „Chiński Kasztan Wodny Dwu-Czarny” lub „Kasztan Wodny Singhara”) wytwarza oliwkowozielone liście z czerwonawymi lub czerwonawo-brązowymi żyłkami . Ze względu na krótsze lato tutaj nie ma wystarczająco dużo czasu na formowanie owoców. Potrzebuje do tego klimatu tropikalnego.
Kasztan wodny roślin
Naturalne siedliska kasztanowca wodnego to wody stojące, rozlewiska o niskiej zawartości wapnia, ale bogate w składniki odżywcze, jeziora i stawy błotne humusowe oraz dolna jedna trzecia Dunaju z Serbii. Ze względu na zapotrzebowanie na ciepło nie rośnie na większych wysokościach. Jeśli chcesz uprawiać kasztanowiec w oczku ogrodowym, potrzebujesz mulisto-piaszczystego dna i średniej głębokości około 60 cm. Ponadto powinno być ciepło i słonecznie. Kasztan wodny preferuje lekko kwaśną wodę ze stawu, ale nie jest to konieczne.
Aby zasiać kasztanowiec w stawie, wystarczy umieścić orzechy w żądanym miejscu na dnie stawu. Roślina następnie zakotwicza się i rośnie. W przypadku mniejszych stawów wystarczą od 2 do 3 orzechów, aby uzyskać piękny wygląd roślin. Sadzenie grupowe jest również możliwe bez zbędnych ceregieli. Szczególnie nadaje się do tego żółta lilia wodna (Nuphar lutea), europejska lilia wodna(Nympoides peltata) lub sandacza sercowatego (Pontederia cordata) dobrze dopasowane.
Uwaga: Sadzenie w stawie rybnym jest mniej odpowiednie ze względu na kwas wydzielany przez roślinę jako ochronę przed żerowaniem. Niemniej jednak jest to możliwe bez narażania ryb. Jednak kasztany wodne kiełkują tylko raz, dlatego rośliny bardzo wrażliwie reagują na uszkodzenia spowodowane żerowaniem i mogą umrzeć.
Kasztan wodny rozmnaża się samoczynnie przez uformowane orzechy.Dojrzałe owoce opadają, gdy tylko roślina jednoroczna umiera i są rozprowadzane w wodzie. Są mrozoodporne i odporne w temperaturach do -22 °C. W następnym roku zakotwiczają się w ziemi i ponownie kiełkują. Jeśli chcesz zwiększyć ilość orzechów wodnych w ukierunkowany sposób, możesz zebrać dojrzałe orzechy i zasiać je w następnym roku. Rozmnażanie przez sekcje, porównywalne do rozmnażania sadzonek w drewnie, nie jest możliwe.
Wskazówka: Kasztan wodny może być również trzymany jako pojedyncza roślina w akwarium. Tutaj można zagwarantować idealne zaopatrzenie w składniki odżywcze dla kasztanowca wodnego i nie ma konkurencji ze strony innych roślin. Jednak kasztan wodny nie wydaje owoców w akwarium. Chcąc jednocześnie trzymać ryby w akwarium, zdecydowanie należy sprawdzić ich zgodność z kwasem rośliny kasztanowca.
Pielęgnacja orzecha wodnego
Jeżeli kasztan wodny zostanie posadzony w miejscu, które odpowiada jego potrzebom, nie będzie wymagał dalszej pielęgnacji przez cały rok. W małych oczkach wodnych iw akwariach część lub wszystkie liście należy usunąć jesienią zaraz po śmierci rośliny, w zależności od wielkości oczka wodnego lub akwarium. W ten sposób woda nie jest nadmiernie zanieczyszczona gnijącą biomasą. Nie ma z tym problemów w dużych stawach.
Ponieważ jest to roślina jednoroczna, która jesienią obumiera, kasztan wodny nie może być zimowany jako cała roślina, tylko jako nasiona. Nasiona można wyłowić ze stawu i zimować w misce z wodą lub po prostu pozostawić w stawie.
Zbieranie i używanie orzecha wodnego
Dojrzałe owoce kasztanowca można bez problemu zebrać, gdy roślina obumrze. Można je następnie odłączyć od głównego pędu i zebrać.
Możesz zjeść pestki kasztanowca. Jak wspomniano na początku, kasztan wodny był ważnym kasztanowcem w okresie neolituźródło białka. Do dziś jest okazjonalnie używany w Azji. Jednak ze względu na swoją rzadkość prawie całkowicie zniknął z kuchni europejskiej. Surowe spożycie jest zdecydowanie odradzane, ponieważ na powierzchni mogą osiedlać się liczne szkodliwe pasożyty. Każdy, kto gotuje orzech, rozkłada zawarte w nim toksyny i zabija pasożyty. Rdzeń można wtedy bez wahania zjeść, ale skorupa pozostaje niejadalna ze względu na swoją twardość. Aromat jądra jest porównywalny do aromatu kasztanów.
Ponadto mówi się, że kasztan wodny ma działanie lecznicze, co nie zostało jeszcze udowodnione.
Czy nadal szukasz innych roślin do swojego oczka wodnego? Tutaj znajdziesz rośliny stawowe na każdą głębokość wody.