Szkarłatna koniczyna jest nie tylko piękna dla oka - ma również wiele przydatnych właściwości, a nawet jest jadalna. Tutaj dowiesz się, jak samodzielnie wyhodować koniczynę czerwoną i co musisz wiedzieć.
Wcielona koniczyna (Trifolium incarnatum) jest również nazywana różową koniczyną, koniczyną krwi lub koniczyną włoską. Należy do rodziny roślin strączkowych (Faboideae) i jest spokrewniona z naszą rodzimą i dobrze znaną łąką lub koniczyną czerwoną (Trifolium pratense). Jednak roślina zielna o krwistoczerwonych kwiatach to znacznie więcej niż tylko chwast. Koniczyna jest nie tylko piękna dla oka, ale także poprawia jakość gleby i jest jadalna. Możesz dowiedzieć się, jak uprawiać różaną koniczynę we własnym ogrodzie, używać jej w kuchni i samodzielnie ją pomnożyć w naszym obszernym arkuszu informacyjnym na temat karmazynowej koniczyny.
Crimson Clover: pochodzenie i właściwości
Dlaczego karmazynowa koniczyna jest również nazywana „koniczyną włoską” można wytłumaczyć jej pochodzeniem: roślina zielna pierwotnie pochodzi z południowej Europy i pochodzi z regionu śródziemnomorskiego. Jednak koniczyna została sprowadzona również do innych części świata jako roślina pastewna i tam zdziczała. Krwawa koniczyna została nam również przedstawiona jako neofita, czyli jako roślina nierodzima i można ją zobaczyć na łąkach lub na skrajach pól. Jednak jego dystrybucja nie jest uważana za problematyczną.
Ta jednoroczna roślina może urosnąć zaskakująco duża jak na koniczynę: owłosione łodygi wyrastają do 50 cm. Oprócz typowych dla koniczyny trójdzielnych i odwrotnie jajowatych liści roślina prezentuje również okazałe, czerwone kwiatostany, które mogą dorastać do 6 cm długości. Podobnie jak wszystkie gatunki koniczyny, karmazynowa koniczyna również tworzy pod koniec okresu kwitnienia roślinę strączkową, która zawiera dużą liczbę małych, żółtawych nasion.
Szkarłatna koniczyna jako zielony nawóz
Różana koniczyna jest zwykle uprawiana jako roślina okrywowa na polach. Jak wszystkie rodzaje koniczyny, zioło to może wiązać azot z powietrza za pomocą symbiozy z wyspecjalizowanymi bakteriami i dlatego idealnie nadaje się na zielony nawóz. Tak więc w ogrodzie warzywnym karmazynową koniczynę można wykorzystać do poprawy zawartości składników odżywczych w glebie. Onamoże zasiać koniczynę po zbiorach warzyw i po prostu zostawić ją na zimę. Alternatywnie można ją również zbierać i wykorzystywać jako paszę dla zwierząt gospodarskich.
Poza praktycznym zastosowaniem koniczyna jest częścią mieszanek kwiatów ozdobnych, ponieważ jej krzaczasty wzrost i krwistoczerwone kwiaty motyli mają coś wyjątkowego i ekstrawagancko o tym.
Uwaga: Kwiaty karmazynowej koniczyny również produkują obfite ilości nektaru i pyłku, co czyni je bardzo popularnymi wśród pszczół, motyli i innych małych pożytecznych owadów.
Odmiany karmazynowej koniczyny
Istnieją również różne rodzaje karmazynowej koniczyny, których można używać na różne sposoby w zależności od sposobu ich użycia. Na przykład odmiana „Linkarus” szybko tworzy dużą masę i ma wysoką zawartość białka. Dlatego jest często używany jako pasza dla zwierząt. Z drugiej strony odmiana „Contea” transportuje składniki odżywcze z głębszych warstw gleby przez swoje korzenie, które mają głębokość do 90 cm, i dlatego często sadzi się ją jako przedplon. „Heuers Ostsaat” to szczególnie szybko rosnąca odmiana, którą sadzi się w klasyczny sposób jako uprawę okrywową, a także zapewnia dobrą świeżą paszę.
Jednak jeśli chcesz posadzić koniczynę jako roślinę ozdobną lub jako przyjaciel pszczół w ogrodzie, nie musisz zwracać uwagi na odmianę. Z czysto wizualnego punktu widzenia nie ma między nimi większych różnic.
Rosnąca Karmazynowa Koniczyna
Crimson Clover można uprawiać zarówno w kuchni, jak iw ogrodzie. Czy to w słoiku na kiełki, czy w grządce warzywnej - pokażemy Ci, jak to zrobić.
Sianie koniczyny krwi
Krwawą koniczynę można łatwo zasiać w ogrodzie lub w dużej doniczce. Najlepszy na to okres to od maja do lipca. Roślina zielna nie stawia podglebie żadnych specjalnych wymagań, ale najlepsza jest gleba piaszczysta, gliniasta z dobrym drenażem. Z drugiej strony gleby bardzo ciężkie lub bardzo suche są mniej odpowiednie. Nasiona należy umieścić na głębokości około 2 cm. Wystarczy 30 g nasion na metr kwadratowy.
Pełniąc funkcję zielonego nawozu, karmazynowa koniczyna może być używana zarówno przed, jak i po zbiorze wielu rodzajów warzyw. Koniczyna nie dogaduje się z innymi roślinami strączkowymi (Fabiaceae), takimi jak fasola czy groch. Przed siewem roślin warzywnych koniczynę należy skosić i wbić w wierzchnie warstwy gleby. Jeśli używasz koniczyny krwi jako rośliny wtórnej, możesz jej użyć ponadZostaw go na zimę, a na wiosnę przycinaj i przerabiaj.
Uprawa kiełków różowej koniczyny
Uprawa kiełków koniczyny działa podobnie do innych kiełków. Umyj nasiona i umieść je w odpowiednim kiełkowniku lub słoiku do kiełkowania. Następnie wypłucz nasiona dwa razy dziennie świeżą wodą i zapewnij temperaturę otoczenia około 20°C. Po około tygodniu różana koniczyna powinna zacząć kiełkować.
Zwykłe nasiona koniczyny róży nie nadają się do uprawy kiełków. Dlatego upewnij się, że kupujesz w tym celu specjalne nasiona do kiełkowania. Został specjalnie wyselekcjonowany do uprawy kiełków i ma szczególnie wysoką zdolność kiełkowania. Konwencjonalne nasiona mają nieco wyższy udział słabo kiełkujących nasion, które mogą być podatne na rozwój pleśni w ciepłym, wilgotnym środowisku.
Rozmnażanie koniczyny krwi
Nawet jeśli karmazynowa koniczyna jest dość odporna i może wytrzymać temperatury do -10 °C, rośliny zielne zwykle żyją tylko przez jeden lub dwa lata. Aby zawsze można było wyhodować nową koniczynę różaną, warto zbierać nasiona pod koniec roku. Nasiona są gotowe do zbioru, gdy rośliny strączkowe są brązowe i suche.
Wskazówka: Przechowuj nasiona w ciemnym, chłodnym i suchym miejscu. Do tego nadaje się nieprzezroczysty słoik do przechowywania, który najlepiej przechowywać w piwnicy.
Możesz też po prostu pozwolić naturze obrać swój kurs i poczekać, aż rośliny strączkowe same się otworzą. Następnie nasiona rozproszą się w okolicy i jeśli lokalizacja odpowiada roślinie, w przyszłym roku ponownie zobaczysz koniczynę krwi rosnącą w tym samym miejscu.
Korzystanie z Karmazynowej Koniczyny
Wcielona koniczyna jest również jadalna dla ludzi. Nasiona są zwykle używane do tego. Można je upiec i wykorzystać jako dodatek do sałatek lub innych letnich dań. Ale kiełki i kwiaty są również jadalne i mogą być używane do tych samych celów.
Nawiasem mówiąc, karmazynowa koniczyna nie jest jedynym przedstawicielem roślin strączkowych, który ma wiele do zaoferowania. W naszym przeglądzie możesz poznać całą gamę innych specjalnych roślin strączkowych.