- Głogi
- Pojedynczy głóg (Crataegus monogyna)
- Głóg (Crataegus laevigata)
- Crataegus rhipidophylla)
- Głóg śliwy (Crataegus x prunifolia)
- Hahnendorn (Crataegus crus-galli)
- Szkarłatny Cierń (Crataegus coccinea)
- Jabłko Cierń/Głóg skórzastolistny (Crataegus x lavallei 'Carrierei')
- Azarol Thorn (Crataegus azarolus)
- Głóg chiński/głóg pierzasty (Crataegus pinnatifida)
Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Głogi występują w wielu różnych gatunkach i formach wzrostu. Przedstawiamy dziewięć ciekawych gatunków głogu do przydomowego ogrodu.
Oprócz rodzimych gatunków głogu, w naszych miastach zadomowiły się również gatunki z różnych części świata, ale także jako żywopłoty i drzewa chroniące ptaki. Przedstawiamy 9 rodzajów głogu do naszych ogrodów i opisujemy wzrost, wymagania siedliskowe, dojrzewanie owoców i wykorzystanie.
Głogi
Rodzaj głogu (Crataegus) jest niezwykle różnorodny i powinien znaleźć miejsce w każdym ogrodzie: Wszystkie gatunki głogu dostarczają nektaru i pożywnych owoców owadom, ptakom i ssakom. Na poniższej liście znajdziesz szczególne cechy poszczególnych gatunków i ich wymagania dotyczące lokalizacji.
Pojedynczy głóg (Crataegus monogyna)
Głóg zwyczajny lub głóg zwyczajny jest rodzimym naszym gatunkiem i występuje od Europy po zachodnią Azję i Afrykę Północną. Jako niewymagający duży krzew można go znaleźć wszędzie na słonecznych obrzeżach lasu, kamienistych zboczach oraz w żywopłotach i krzewach.
Głóg pospolity preferuje gleby wapienne, średnio ciężkie, głębokie i bogate w składniki odżywcze na stanowiskach słonecznych, ale rośnie również na stanowiskach ubogich. Głóg pospolity bardzo dobrze znosi upał, suszę, wiatr czy mróz.
Ciemnozielone, jajowate liście są przycięte do nerwu głównego i przybierają jesienny kolor od żółtego do głębokiego czerwonego. Liczne kwiaty w wiechach parasolowatych kwitną od maja do czerwca i przyciągają do zapylania różne owady. Fakt, że w strukturze kwiatu jest tylko jeden styl, nadaje mu nazwę. Oznacza to, że podczas owocnikowania powstaje tylko jedno nasiono z każdego owocu. Ciemnoczerwone, przypominające jabłka owoce dojrzewają od września do października. Smakują słodko-kwaśno na surowo, są mączne i mdłe, ale można je dodać do owoców o niskiej zawartości pektyn, aby zrobić dżem wzmacniający żelowanie. W razie potrzeby suszone i mielone owoce głogu używano jako zamiennika mąki przy wypieku chleba. W związku z tymStąd też pochodzi regionalna nazwa „cierń mąki”. W medycynie cenione jest działanie przeciwnadciśnieniowe i wzmacniające krążenie kwiatów, liści i owoców. Najbardziej znaną odmianą jest 6 m wysokości i tylko 3 m wąski głóg kolumnowy Crataegus monogyna 'Stricta'.
Głóg (Crataegus laevigata)
Głóg dwuszyjkowy jest szeroko rozpowszechniony i pochodzi z Europy po Afrykę Północną. Można go znaleźć na obrzeżach lasów, w krzakach i jako pionier na nieuprawianych otwartych przestrzeniach.
Woli cieplejsze, wilgotniejsze i bardziej pożywne miejsca niż C. monogyna. Głóg dwuszyjkowy rośnie również w półcieniu i jest wyjątkowo odporny na mróz, wiatr i przecięcia. Ma około 2 - 6 m, w wyjątkowych przypadkach 10 m wysokości i do 2 - 6 m szerokości.
Jajowate liście są nacięte co najwyżej do nerwu głównego. Okres kwitnienia rozpoczyna się około dwa tygodnie wcześniej niż głóg pospolity, w maju. Jak sama nazwa wskazuje, kwiaty głogu dwuszyjkowego mają zwykle dwa rodzaje, a zatem w owocu dwa nasiona. Owoce są podłużne, ciemnoczerwone i długości ok. 1 cm. Można ich używać od września, podobnie jak owoce głogu. Hodowla zaowocowała licznymi odmianami ozdobnymi, takimi jak różowo kwitnący, wymagający światła głóg „Paul's Scarlet” czy w dużej mierze wolny od pleśni i wielkoowocowy „Autumn Glory”.
Crataegus rhipidophylla)
Głog o dużym kielichu lub długim kielichu to gatunek głogu pochodzący z Europy Środkowej. Występuje szeroko w niskich pasmach górskich i nizinach strefy klimatu umiarkowanego.
Spośród wszystkich głogów, głóg o dużym kielichu jest gatunkiem najbardziej odpornym na cień i rozwija się w żywopłotach i jasnych lasach liściastych. Idealne stanowisko słoneczne lub zacienione na glebach średnio ciężkich, głębokich i przepuszczalnych o pH od neutralnego do wysokiego. Liście mają maksymalnie 5 cm, są karbowane i drobno ząbkowane. W czerwcu wielkokwiatowe, białe wiechy parasolowe kwitną i wydzielają słodki zapach. Od sierpnia do września, zaokrąglone do cylindrycznych, ciemnoczerwone owoce dojrzewają i od tej pory służą jako pokarm dla ptaków. Smakują słodko-kwaśno na surowo, są mączne i mają żółty miąższ.
Głóg śliwy (Crataegus x prunifolia)
Głóg śliwkowolistny,lub cierń śliwkowy prawdopodobnie powstał ze skrzyżowania koguta (Crataegus crus-galli) i północnoamerykańskiego głogu sokowego Crataegus succulenta odmiana macrantha. W Niemczech cierń śliwkowy jest używany jako trwałe małe drzewo w parkach, żywopłotach i zieleni ulicznej od 1783 roku.
Odporny na mróz i upał duży krzew preferuje stanowiska słoneczne o gliniastej glebie. Tworzy drzewiasty krzew o wysokości 5 - 6 m i szerokości 4 - 5 m. Gałęzie są mocno kolczaste, liście są błyszczące, zielone, jesienią przebarwiają się na czerwono-pomarańczowo. Okres kwitnienia ciernia śliwy trwa od maja do czerwca. Powstaje duża liczba małych owoców, dzięki czemu ten głóg jest dobrym drzewem do ochrony i karmienia ptaków. Najbardziej znana odmiana ciernia śliwkowego o średnio silnym, wyprostowanym wzroście i prostym pniu to Crataegus x prunifolia 'Splendens'.
Hahnendorn (Crataegus crus-galli)
Koguci cierń lub głóg koguta ostrogi pochodzi z północno-wschodniej Ameryki Północnej i występuje tam na łąkach i na obrzeżach lasów. Rozwija się w suchych i wilgotnych, bogatych w składniki odżywcze, dobrze przepuszczalnych glebach. Wartość pH gleby nie ma większego znaczenia dla adaptowalnego Hahnendorna. Toleruje wiatr, mróz i zasolone gleby w pobliżu wybrzeża.
Głóg, który rośnie jako duży krzew lub małe drzewo z kilkoma pniami, osiąga wysokość do 5-7 m, w wyjątkowych przypadkach 9 m. Gęste gałęzie mają smukłe kolce o długości do 8 cm i ząbkowane liście o przepięknych żółtych, pomarańczowych i brązowych jesiennych kolorach. Wiechy parasola o białych kwiatach mogą osiągać do 10 cm wzrostu i kwitnąć od maja do czerwca. Liczne, ciemnoczerwone, małe, okrągłe owoce często pozostają na krzakach podczas łagodnych zim aż do wiosny.
Szkarłatny Cierń (Crataegus coccinea)
Szkarłatny cierń lub głóg szkarłatny pochodzi ze wschodniej Ameryki Północnej. Preferuje stanowiska słoneczne na glebach średnich do lekkich, suchych do wilgotnych. Szkarłatny cierń jest bardzo elastyczny pod względem pH, ale najlepiej rozwija się na glebach od obojętnych do silnie zasadowych.
Mrozoodporna i wiatroodporna,Wielopienny duży krzew lub małe drzewo dorasta do około 5 - 7 m wysokości i do 3 - 4 m rozpiętości. Twarde i bardzo ostre kolce o długości do 5 cm chronią ptasie gniazda przed drapieżnikami. Liście szkarłatnego ciernia są szerokoeliptyczne i podwójnie ząbkowane. W maju pojawiają się liczne, skupione białe kwiaty z wyrazistymi różowymi pręcikami. Po zapyleniu powstają rzucające się w oczy, szkarłatno-czerwone, przypominające jabłka owoce o średnicy do 2 cm. Wspaniałe jesienne kolory pojawiają się pod koniec roku z jaskrawymi żółto-pomarańczowymi odcieniami.
Jabłko Cierń/Głóg skórzastolistny (Crataegus x lavallei 'Carrierei')
Cierń jabłoni powstał około 1870 roku przez skrzyżowanie koguta z głogiem meksykańskim Crataegus mexicana f. stipulata w Arboretum Segrez we Francji. Idealne miejsce dla tej hybrydy głogu to średnio ciężka do lekkiej, sucha lub świeża gleba. Cierń jabłoni toleruje wartości pH w zakresie od neutralnego do silnie zasadowego.
Dobrze znosi upały, suszę i mróz i jest całkowicie mrozoodporny. Jako małe drzewo lub duży krzew może osiągnąć wysokość 7 m lub więcej. Starsze ciernie jabłoni mogą być prawie dwa razy szersze niż wysokie. Liście ząbkowane o długości 5-15 cm pozostają na krzaku do grudnia. W maju w wiechach parasola zakwitają liczne biało-różowe kwiaty. Jasne, pomarańczowo-czerwone, nakrapiane owoce, o średnicy do 2 cm, pozostają ozdobnie na krzaku do stycznia i służą jako źródło pożywienia dla lokalnej fauny.
Azarol Thorn (Crataegus azarolus)
Cierń azaroli pochodzi z Azji Zachodniej i Afryki Północnej i jest uprawiany w całym basenie Morza Śródziemnego ze względu na duże, smaczne owoce. Jest również znany jako włoski niesplik lub jabłko Azarol. W dawnych czasach azarolthorn był również często spotykany na północ od Alp – jako dzikie drzewo owocowe, które wytrzymywało temperaturę do -23 °C. Obecnie prawie całkowicie zniknął i jest nieznany. Preferuje miejsca słoneczne do półcienistych na świeżej lub wilgotnej, bogatej w składniki odżywcze glebie piaszczysto-gliniastej.
Małe drzewo lub duży krzew o wysokości około 5-8 m ma silnie pierzaste liście i kwiaty od czerwca do lipca. Owoce kuliste lub gruszkowate, od czerwonego do jasnożółtego, o wielkości 2-3 cm i słodko-kwaśnym aromatycznym smaku podobnym do jabłek.Mają bardzo wysoką zawartość witaminy C i są spożywane na surowo lub przetworzone w dżemy, kompoty lub wypieki.
Głóg chiński/głóg pierzasty (Crataegus pinnatifida)
Od około 2000 lat C. pinnatifida uprawiana w Chinach do Azji Wschodniej. Preferowana lokalizacja jest słoneczna lub półcienista na świeżej lub wilgotnej glebie piaszczysto-gliniastej. Małe drzewo, odporne do -23 °C, osiąga wysokość 4 - 7 m.
Jego duże ciemnozielone liście są głęboko ząbkowane i mają długie łodygi. Głóg chiński kwitnie od maja do czerwca, a jesienią rozwija okrągłe, krwistoczerwone owoce, które osiągają wielkość do 3 cm. Smak jest kwaśny i mączny, dlatego są głównie kandyzowane lub przerabiane na galaretki, cukierki do żucia, soki i wino. W medycynie ludowej suszone owoce głogu chińskiego stosowane są w leczeniu niestrawności.
W ogrodach, które są blisko natury, żywopłot chroniący ptaki wykonany z rodzimych roślin żywopłotowych w istotny sposób przyczynia się do zachowania bioróżnorodności. Z nami dowiesz się, jakie rodzime krzewy są odpowiednie dla ptaków, a jakich gatunków lepiej unikać.