Ze względu na swoje wszechstronne zastosowanie, bylica pospolita ma wiele nazw, takich jak gęś, miotła, ziele kobiecości lub przesilenia. Pokazujemy, jak można sadzić bylicy, samemu zbierać ją w ogrodzie i używać.
Z powodu swoich właściwości leczniczych, bylica (Artemisia) była bardzo ważna od czasów starożytnych. Ale z bylicy nie tylko otrzymujesz zwykłą użyteczną roślinę, ale także łatwą w pielęgnacji i wszechstronną roślinę ozdobną w swoim ogrodzie.
Bylica: kwiat, pochodzenie i właściwości
Bylica (Artemisia) to roślina, która jest rozpowszechniona na całym świecie i jest również rodzima dla nas, ale jej dokładne pochodzenie nie jest znane. Większość gatunków należących do rodziny stokrotek (Asteraceae) to wieloletnie, lekko zdrewniałe byliny. Niektóre z nich wydzielają bardzo intensywny zapach, który nie jest popularny wśród wszystkich. Bylica jest łatwa w uprawie i szybko rośnie, więc w zależności od gatunku może osiągnąć wysokość do 2 m. Jeśli jednak wprowadzisz go do swojego ogrodu, powinieneś uważać, ponieważ szybko zaczyna się rozmnażać i tym samym przejmować ogród. Ze swoimi często srebrzystymi, pierzastymi, a czasem owłosionymi liśćmi i pomarańczowo-żółtymi kwiatami, bylica jest nie tylko rośliną ozdobną, ale także przyprawową i leczniczą.
Ryzyko pomylenia z bylicą: Niektóre rośliny można pomylić z bylicą. Jest podobny do wielu innych gatunków z rodzaju Artemisia, na przykład piołunu (A. absinthium).
Ponadto bylica jest Wzrost, wygląd i kształt liści są bardzo podobne do ambrozji (Ambrosia artemisiifolia), co jest już odzwierciedlone w jej nazwie. Ambrozja pochodzi z Ameryki Północnej, ale w tym kraju staje się również problemem chwastów, ponieważ jej pyłek ma silne działanie alergizujące i występuje jako chwast w rolnictwie. Rozróżnienie pomiędzy bylicy i ambrozji jest łatwe na podstawie liści, ponieważ są one zielone po obu stronach ambrozji, a nie srebrne z jednej strony.
Rodzaje i odmiany bylicy
Rodzaj Artemisia obejmuje ponad 250 gatunków. Kilka gatunków bylicy zostanie krótko przedstawionych tutaj.
Bylica (A. vulgaris): Pochodzący z nas gatunek bylicy o wysokości do 1,20 m; rzekome właściwości trawienne; Używaj jako przyprawy do tłustych potraw.
Roczna bylica (A. annua) również chińska bylica: Jeden z niewielu nietrwałych gatunków bylicy, które zwykle nie rozkwita; szybko rosnący; wysokość do 2 m; nadaje się na tymczasowe żywopłoty o gęstym ulistnieniu; wywołał zamieszanie kilka lat temu, ponieważ zawiera aktywny składnik przeciwko malarii.
Sagebrush karłowata (A. Schmidtiana): Rośnie tylko do około 20 cm wysokości; wzrost poduszkowaty i filigranowy, liście srebrzyste; wspaniały towarzysz dla ciemnolistnych roślin ozdobnych.
Bylica (A. ludviciana): Bylica gatunkowa pochodząca z Ameryki Północnej, gdzie Indianie używali jej już podczas ceremonii, ponieważ jego silny zapach sprawia, że nadaje się na kadzidło; w Europie używany głównie jako roślina ozdobna, na przykład w ogrodach śródziemnomorskich.
Wskazówka: 250 gatunków tego rodzaju obejmuje również kilka innych dobrze znanych bylin, które są sadzone w wielu ogrodach ze względu na ich zapach i wygląd. Należą do nich na przykład estragon (A. dacunculus), prawdziwy piołun (A. absinthium) lub tak zwany krzew coli (A. abrotanum var. maritima), który intensywnie pachnie colą.
Uprawa bylicy: siew, lokalizacja i procedura
Bylicę na zewnątrz najlepiej siać od maja. Stanowi stosunkowo niewielkie wymagania, ale preferuje stanowiska słoneczne, przepuszczalne i bogate w składniki odżywcze. Jeśli masz bardzo gliniastą, zwięzłą glebę, materię organiczną i dużo piasku pomogą rozluźnić glebę i poprawić przepuszczalność. W przypadku bardzo gęstej gleby może być nawet konieczne głębokie spulchnienie gleby, na przykład widłami do kopania, aby uniknąć zawilgocenia. Aby wprowadzić materiał organiczny i składniki odżywcze, zalecamy na przykład naszą uniwersalną glebę organiczną Plantura, ponieważ zapewnia ona roślinom kochającym azot optymalne warunki startowe. Podczas produkcji gleby wolnej od torfu uwalniane jest do 60% mniej CO2 w porównaniu z glebą konwencjonalną. Ważnyjest dobre wymieszanie gleby z piaskiem i istniejącą glebą.
Ponieważ bylica rośnie szybko i jest duża, należy wysiewać od 2 do 3 nasion w odstępie 70 cm. Po kilku tygodniach pozostaje tylko najsilniejsza sadzonka. Bylica kiełkuje pod wpływem światła, dlatego należy ją lekko przykryć ziemią.
Wskazówka: Bylica może być uprawiana również na parapecie od początku marca. Po prostu umieść pojedyncze nasiona w małych doniczkach wypełnionych ziemią i tylko lekko przykryj je ziemią. W optymalnej temperaturze kiełkowania od 18 do 23 °C pierwsze sadzonki powinny pojawić się po około czternastu dniach. Od połowy maja rośliny można sadzić w ich ostatecznej lokalizacji.
Właściwa pielęgnacja: czy bylica jest odporna?
Z wyjątkiem Artemis annua gatunki bylicy są odporne. Jednak cała nadziemna część rośliny bylicy obumiera na zimę, aby wszystko, co jej się nie podobało, można odciąć późną jesienią. Bylica ponownie wykiełkuje z podkładki na wiosnę.
Nawożenie bylicy:
Bylicy zwykle nie trzeba nawozić. Jednak jako wskaźnik gleby bogatej w azot rośnie energiczniej, jeśli jest wystarczająco zaopatrzona w ten główny składnik odżywczy. Dlatego nawozy bogate w azot, takie jak nasz uniwersalny nawóz organiczny Plantura, mogą pomóc i zwiększyć wzrost. Ponieważ zawiera głównie surowce pochodzenia organicznego i niemineralnego, uniwersalny nawóz organiczny przyczynia się również do dobrej struktury gleby i przeciwdziała zagęszczaniu.
Podlewanie bylicy:
Bylicy należy podlewać tylko podczas długich, gorących okresów suszy, ponieważ jest przystosowana do suchych miejsc.
Wskazówka: Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się, kwiaty bylicy można zbierać przed otwarciem. W ten sposób nasiona nie będą się rozprzestrzeniać.
Zbierz i użyj bylicy
Zamknięte kwiaty są zwykle zbierane na początku okresu kwitnienia bylicy między czerwcem a lipcem. Starsze kwiaty i liście zawierają znacznie więcej substancji gorzkich. Bylica może być używana zarówno świeża, jak i suszona. Aby go zachować, należy zebrać około 40 - 60 cm gałęzie z kwiatami i powiesić je w ciepłym, przewiewnym miejscu do wyschnięcia.
Bylica jest obecnie używana głównie jako zioło kulinarne. Zawiera olejki eteryczne: kamforę, cineol i tujon, które działają hamująco na rozwój drobnoustrojów i grzybów oraz są bogate w substancje gorzkie. ToZ jednej strony chroni ją przed drapieżnikami, a z drugiej wspomaga nasze trawienie, dlatego bylica często jest dodawana jako przyprawa do dań wysokotłuszczowych, takich jak klasyczna pieczona gęś. Ale jego użycie nie ogranicza się do tego. Dzięki gorzkiemu i aromatycznemu, korzennemu smakowi młode liście bylicy można wykorzystać w sałatkach lub kwiaty jako część mieszanki ziół śródziemnomorskich. Powszechnie stosowanym środkiem domowym jest na przykład przygotowanie prostej herbaty z bylicy na problemy żołądkowe. W tym celu 1 łyżeczkę suszonej bylicy wylewa się na filiżankę wrzącej wody i pozostawia do zaparzenia na 1-2 minuty.
Wskazówka: Jak już wspomniano, bylica była uważana za ważne zioło lecznicze od czasów starożytnych. Na przestrzeni wieków przypisywano mu różne efekty. Na przykład był używany jako lek na poród i choroby kobiece lub do aborcji. Wyjaśnia to również łacińską nazwę, która pochodzi od Artemidy, która była położną wśród greckich bogów. Celtowie przypisywali bylicy właściwościom magicznym, dlatego nosili ją do tańca podczas uroczystości Przesilenia.
Czy bylica jest trująca?
Tak długo, jak spożywana ilość jest niewielka, jest nieszkodliwa dla większości ludzi i ma działanie przeciwskurczowe i łagodzące ból. Ponieważ jednak bylica zawiera olejek eteryczny tujon, który jest uważany za szkodliwy dla zdrowia, nadmierne dawkowanie może prowadzić między innymi do wymiotów. Dlatego kobiety w ciąży powinny całkowicie unikać używania bylicy, aby być po bezpiecznej stronie. Osoby uczulone na rodzinę stokrotek mogą mieć reakcję alergiczną na bylicy. Zwierzęta na ogół nie są zainteresowane raczej grubymi, twardymi łodygami. A nawet jeśli spróbują, nawet niewielkie ilości nie są szkodliwe dla zwierząt.
Jeśli chcesz poznać więcej roślin z rodzaju Artemisia, możesz kontynuować czytanie na przykład naszego artykułu o piołunu.