Ziemniaki można łączyć z różnymi roślinami w grządce. Dajemy wskazówki dotyczące upraw mieszanych, dobrych sąsiadów i płodozmianu po ziemniakach.

Mieszane kultury bogate w gatunki mają różne zalety, także przy uprawie ziemniaków

Ziemniak (Solanum tuberosum) jest uprawiany w coraz większej liczbie ogrodów dla samowystarczalności. Kultura mieszana z innymi rodzajami warzyw i ziół naśladuje naturalną, bogatą gatunkowo formę uprawy i ma znaczące zalety dla ogrodników i przyrody w porównaniu z monokulturą w grządce. W ten sposób można często zwiększyć plony i zapobiec szkodliwym organizmom. Poniżej znajdziesz wskazówki dotyczące tworzenia mieszanych upraw z ziemniakami i dobrymi sąsiadami. Wyjaśniamy również zalety płodozmianu i jakie rośliny można uprawiać po ziemniakach.

Współplon ziemniaków: Czy warto się uprawiać?

Uprawa współrzędna ziemniaków ma wiele zalet. Połączenie żądnych składników odżywczych ziemniaków z mniej wymagającymi gatunkami chroni glebę i zapobiega jej zmęczeniu. Niektóre kultury utrzymują nawet szkodniki ziemniaczane, zacieniają glebę, a tym samym ograniczają parowanie. Struktura gleby i mikroorganizmy również korzystają z naturalnego, zróżnicowanego nasadzenia. W dłuższej perspektywie żyzność gleby jest zachowana, a czasem nawet zwiększona.

Czosnek lub cebulę można dobrze sadzić obok ziemniaków

Dobrzy sąsiedzi dla ziemniaków

W skrócie: Które rośliny dobrze pasują do ziemniaków?

  • Fasola (Phaseolus vulgaris)
  • Kalafior (Brassica oleracea odmiana botrytis)
  • Brokuły (Brassica oleracea odmiana italica)
  • Ziarna Favy (Vicia faba)
  • Truskawki (Fragaria)
  • Nasturcja (Tropaeolum majus)
  • Czosnek (Allium sativum)
  • Kalarepa (Brassica oleracea odmiana gongylodes)
  • Kukurydza (Zea mays): Słodka, Grillowana lub Kukurydza Popcorn
  • Menta (Menta)
  • Szpinak (Spinacia oleracea)
  • Savoy (Brassica oleracea convar. capitata var.sabauda)
  • Cebula (Allium cepa)

Ogólnie rzecz biorąc, ziemniaki o wysokiej konsumpcji powinny być łączone z warzywami o niższych wymaganiach odżywczych, aby uniknąć zubożenia gleby. W kulturze mieszanej należy sadzić obok siebie jak najwięcej różnych rodzin roślin. Bliscy krewni są narażeni na szybkie rozprzestrzenianie się choroby i konkurują o te same składniki odżywcze. Dlatego nie należy sadzić żadnych psiankowatych (Solanaceae), ani bakłażanów (Solanum melongena), papryki (Capsicum annuum) ani pomidorów (Posadź Solanum lycopersicum) obok ziemniaków. Cukinie (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina) również nie pasują do ziemniaków, ponieważ mają podobne wymagania żywieniowe. Nie należy również sadzić ziemniaków z warzywami korzeniowymi, ponieważ będą one konkurować ze sobą o przestrzeń pod ziemią.

Gatunki blisko spokrewnione, takie jak ziemniaki i pomidory, często cierpią na te same choroby, takie jak zaraza (Phytophthora infestans)

Warzywa płasko ukorzenione, takie jak szpinak lub truskawki, są tu najlepszym wyborem. Jest to dobry sposób na wspólne sadzenie ziemniaków i fasoli, ponieważ te ostatnie również rozwijają płytki system korzeniowy. Specjalną kombinacją jest sadzenie grządki w mieszanej kulturze ziemniaków, dyni (Cucurbita), fasoli i kukurydzy. Wszystkie te kultury pochodzą z Ameryki Południowej i były sadzone w tej kombinacji głęboko zakorzenionych, wyprostowanych roślin pnących się po winorośli od tysięcy lat. Fasola wspina się po kukurydzy, podczas gdy dynia zajmuje przestrzeń między roślinami, a ziemniaki rosną głównie pod ziemią. Gatunki kapusty (Brassica) również dobrze dogadują się z roślinami bulwiastymi. Wspólne sadzenie ziemniaków i czosnku może odstraszyć norniki (Arvicolinae) . Mówi się, że mięta pieprzowa i nasturcja działają odstraszająco na ślimaki (Gastropoda) i różne owady, w tym stonki ziemniaczanej (Leptinotarsa decemlineata).

Squash, kukurydza i ziemniaki, a czasem także fasola, były uprawiane razem od tysięcy lat

Płodozmian ziemniaków: co sadzić po ziemniakach?

Ziemniaki same w sobie są dobrym przedplonem, co oznacza, że przygotowują grunt dla innych gatunków. Ziemniak jest ważny jako przedplon, zwłaszcza na glebach ciężkich, ponieważ jest dużysystem korzeniowy rozluźnia glebę. Po ziemniakach pojawiają się średnio spożywane warzywa korzeniowe, takie jak marchew (Daucus carota), pasternak (Pastinaca sativa), salsefia ( Scorzonera hispanica ) oraz buraki (Beta vulgaris) i rzepa (Brassica napus subsp. rapifera ) . W następnym roku sadzi się słabo spożywające warzywa liściaste, takie jak sałata, rzodkiewki (Raphanus sativus), groszek (Pisum sativum) lub szpinak. Kolejny rok, tj. trzeci po ziemniaku, służy do budowania próchnicy. Nawóz zielony służy do uzupełnienia materii organicznej dla organizmów glebowych, jednocześnie dostarcza pożywienia dla owadów i przykrywa glebę. Zapobiega to odwodnieniu i erozji. Rzodkiewka pastewna (Raphanus sativus), gorczyca (Sinapis alba), Przyjaciel pszczół (Phacelia tanacetifolia) i Rzeżucha ( Lepidium sativum) to tylko kilka z wielu możliwych roślin zielonego obornika.

Po znalezieniu odpowiedniego miejsca w ogrodzie do uprawy ziemniaków, najpóźniej w przyszłym roku pojawia się pytanie: czy ziemniaki można sadzić zawsze w tym samym miejscu? Ziemniaki są w zasadzie samozgodne, więc teoretycznie można je uprawiać po sobie. Jednak niektóre choroby ziemniaka są przenoszone przez glebę, co oznacza, że żyją w glebie przez wiele lat i mogą stamtąd ponownie zarażać rośliny. Ziemniaki i ich bliscy krewni powinni zatem sadzić tylko na tym samym obszarze co 4-5 lat.

Czy chciałbyś również z powodzeniem uprawiać ziemniaki? Dajemy 10 przydatnych wskazówek, od wyboru miejsca, sadzenia, pielęgnacji i zbioru po przechowywanie pożywnych bulw.

Kategoria:

Warzywa