Francuskie zioło jest często mylone z chwastami i trafia do kompostu. W rzeczywistości francuskie zioło jest bombą odżywczą, która może nam się przydać.
Włochatka (Galinsoga parviflora) jest niepozorną rośliną, która może stać się powodem do zmartwienia ogrodnika. Francuskie zioło możemy potraktować jako chwast w naszym ogrodzie lub jako wzbogacenie naszej diety i domowej apteki ziołowej.
Rozpoznawanie francuskiego zioła: pochodzenie i właściwości
Zakład przebył już długą drogę, ponieważ jej obszarem pochodzenia są wyżyny mezoamerykańskie w Meksyku i Ameryce Środkowej. Dziś francuska wiechlina jest szeroko rozpowszechnionym gatunkiem pochodzącym z Ameryki Północnej, Europy, Afryki, Azji i wysp na Oceanie Spokojnym. Jest uważany za chwast w co najmniej 40 krajach, głównie w strefach umiarkowanych i subtropikalnych, ale także na wyższych wysokościach w wielu krajach tropikalnych. Ludzie wnieśli znaczący wkład w rozprzestrzenianie się francuskich ziół, wprowadzając je.
Francuskie zioło jest bardzo konkurencyjną, wrażliwą na mróz, jednoroczną dziką rośliną z rodziny stokrotek (Asteraceae) o krótkim cyklu życia, często krótszym niż 40 dni, co oznacza, że mogą pojawić się trzy do czterech pokoleń rocznie . Preferuje miejsca świeże, ciepłe i bogate w składniki odżywcze, ale potrafi dostosować się do różnych środowisk. Szerokie rozprzestrzenianie się Frenchweed sprawia, że jest to nieprzyjemna roślina dla rolników i ogrodników. Dlatego francuskie zioło otrzymało również niepożądane nazwy, takie jak szkodnik ogrodowy lub zioło diabła. Istnieją również bardziej przyjazne nazwy, takie jak główka guzika o małych kwiatach. Można tu również znaleźć inny rodzaj ziół guzikowych, włochate ziele guzikowe, które nazywamy również kudłatym francuskim zielem.
Jak rozpoznać Frenchwort? Frenchwort to roślina zielna, wyprostowana, która osiąga wysokość 20 - 80 cm w zależności od warunków wzrostu. W górnej części francuskie zioło jest słabo pokryte cienkimi, gęstymi włoskami. Liście są proste-przeciwne,dolne liście z ogonkami, górne bez. Blaszka liściowa jest owalna lub podłużna, z ostrym końcem i tępymi zębami na krawędzi. Kwiatostan składa się z typowych roślin złożonych, każda o wielkości 5-8 mm, osadzonych na długich szypułkach pachowych. Maleńkie skupiska kwiatów mają pięć trójzębnych białych płatków wokół żółtego środka. Okres kwitnienia trwa od lipca do września.
Skąd wzięła się nazwa francuskie zioło? Określenia francuskie zioło i guzikowe zioło są związane z wojnami napoleońskimi. Roślina rozprzestrzeniała się wówczas inwazyjnie, a małe kwiaty przypominają guziki na mundurze francuskiego żołnierza.
Pomieszanie francuskich ziół:
- Z włochatym guzikowcem: Są ze sobą spokrewnieni i często pojawiają się razem.
- Kiedy młoda francuska wygląda podobnie do innych letnich kwiatów, zwykle mylona jest z szałwią lub balsamem.
Francuskie zioło jako chwast
Francuskie zioło lubi kolonizować otwarte przestrzenie w ogrodach i grządkach warzywnych i często rośnie pod bylinami i krzewami. Ponieważ każda pojedyncza roślina może wyprodukować do 400 000 nasion i szybko i masowo się rozprzestrzenić. Frenchweed to bardzo konkurencyjna, szybko rozprzestrzeniająca się roślina, często będąca dominującym gatunkiem na polu i hamująca wzrost upraw.
Walka z francuzką: Gdy roślina zadomowi się w Twoim ogrodzie, należy ją odchwaścić, najlepiej przed kwitnieniem. Ponieważ maleńkie skupiska kwiatów wytwarzają obfitość nasion, które dojrzewają niemal natychmiast. Tak więc zwykła strategia zwalczania chwastów polegająca na usuwaniu chwastów przed zwiędnięciem kwiatów i dojrzewaniem nasion nie działa tutaj. Gdy roślina zakwitnie, jest już na dobrej drodze do produkcji następnej generacji francuskich ziół.
Ponadto, zanim francuskie zioło wykiełkuje, do zwalczania chwastów można użyć materiałów mulczujących, takich jak mulcz z kory. Zalecamy rozłożenie warstwy ściółki o wysokości od 7 do 15 cm, aby naturalnie zahamować wzrost chwastów. Na przykład nasza ekologiczna kora sosnowa Plantura, produkowana w sposób zrównoważony, może być wykorzystana jako biologiczny materiał na ściółkę.Dzięki swojej grubej strukturze może być używana przez długi czas, a także wygląda naturalnie.
Wskazówka: Francuskie zioło może być używane jako zielony nawóz, ale musi być zrobione poprawniebyć zmielone, a nie tylko włączone, w przeciwnym razie będzie po prostu dalej rosło. Ponadto koszenie należy wykonać przed kwitnieniem, aby podczas mielenia pod ziemią nie zostały wniesione niezliczone ilości nasion.
Czy franciszkanka podlega obowiązkowi zgłoszenia? Mimo że franciszkanka jest inwazyjna, nie jest wystarczająco szkodliwa ekonomicznie, aby zostać sklasyfikowana jako roślina podlegająca zgłoszeniu.
Czy francuskie zioło jest jadalne czy trujące?
Wszystkie części rośliny są jadalne i mogą być spożywane przez ludzi i zwierzęta. Gryzonie i żółwie lubią jeść świeżą roślinę.
Zastosowanie i właściwości lecznicze francuskiego zioła
Młode liście, łodygi i kwiaty mogą być używane jako składnik koktajli, sałatek, gulaszu lub soków. Można go również przygotować jako warzywo liściaste, takie jak szpinak. Suszona roślina jest również używana jako przyprawa do zup lub herbaty.
Na śniadanie lub pomiędzy nimi zalecane jest zielone smoothie z francuskimi ziołami. Aby to zrobić, najpierw zmiksuj w blenderze banana na słodycz i dwie garście francuskiego zioła. Następnie dodaj dużą garść wybranych owoców, takich jak ananas lub truskawki, i miksuj koktajl, aż nie pozostaną żadne kawałki. Jeśli owoce są wcześniej zamrożone, jest to świetny sposób na zrobienie pysznych i zdrowych lodów.
Francuskie zioło jest prawdziwą bombą odżywczą i powinno być podawane częściej jako lokalne pożywienie. Jest to jedna z najbardziej bogatych w żelazo roślin na naszych polach, a także zawiera dużo wapnia, magnezu, witamin A i C.
W Niemczech lecznicze działanie francuskiego zioła nie jest tak dobrze znane, ale w innych regionach świata jest to ważna roślina w apteczce. Na przykład może być stosowany do neutralizacji użądlenia pokrzywy lub powstrzymania krwawienia z ran i skaleczeń. Na przykład w Indiach solony ekstrakt z liści stosuje się w leczeniu biegunki, gorączki i wymiotów, a także czyraków i ospy wietrznej. W Kolumbii gotowane liście francuskiego zioła pije się, aby przeciwdziałać nadmiarowi kwasu żołądkowego.
Oprócz francuskiego zioła istnieje wiele innych roślin, które uważamy za chwasty, ale które mogą być wzbogaceniem naszej kuchni. Tutaj przedstawiamy inne przydatne chwasty.