Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Zioła są istotną częścią każdego dobrego posiłku. Tutaj dowiesz się, jak skutecznie sadzić zioła (parapet, balkon i łóżko).
Uprawianie własnych ziół powraca w modzie. W końcu zioła są przyprawą życia i nie powinno ich zabraknąć w żadnym ogrodzie. Jeśli nie masz wystarczająco dużo miejsca, możesz bez problemu wyhodować własne zioła w doniczce na parapecie lub w skrzynce na kwiaty na balkonie. Powiemy Ci, które zioła są odpowiednie do jakiej metody uprawy i co jeszcze należy wziąć pod uwagę.
Sadzenie ziół: przewodnik krok po kroku
Wiele ziół można sadzić zarówno w doniczce, jak i na grządce. Główne różnice dotyczą opieki. Ze względu na mniejszą objętość bryły korzeniowej, kultury doniczkowe wymagają częstszego podlewania. W grządce należy zwrócić szczególną uwagę na właściwe położenie i odpowiednie zimowanie poszczególnych ziół. Regularne usuwanie chwastów w grządce również zajmuje dużo czasu. Jeśli szukasz szybkich zbiorów, w większości przypadków wolisz kupować młode rośliny niż hodować własne z nasion. Ponieważ doniczki są często mocno ukorzenione, młode rośliny należy sadzić tak szybko, jak to możliwe.
Posadź zioła prawidłowo:
- Poluzuj podłoże za pomocą odpowiedniego podłoża
- Wykop dołek o odpowiedniej głębokości - po podlaniu podstawa powinna znajdować się na poziomie gruntu
- Wyjmij roślinę z doniczki i umieść ją w otworze
- Wypełnij drobną ziemią
- Nalej natychmiast
Wybór ziół
Zioła można z grubsza podzielić na jednoroczne i wieloletnie. Dodatkowo jednak każde zioło ma inne wymagania co do jego lokalizacji. Pokażemy Ci, na co należy zwrócić uwagę podczas sadzenia poszczególnych ziół i jakie rodzaje najlepiej do siebie pasują.
Roczne zioła
Botanicznie rośliny są uważane za jednoroczne, jeśli rozmnażają się tylko raz w nieprzerwanym sezonie wegetacyjnym, a następnie obumierają. Ale mamy na przykład kilka roślin„roczny” z powodu braku zimotrwałości lub hodowli na wysokie plony. Roczne zioła to koper (Anethum graveolens), rumianek (Matricaria chamomilla), kolendra (Coriandrum sativum). ), ogórecznika (Borago officinalis) i nasturcji (Tropaeolum majus). Powszechną zasadą jest to, że rośliny jednoroczne i byliny powinny być trzymane dla siebie, a nie zgrupowane. Ma to sens z punktu widzenia pracy, ponieważ wiele gatunków krótko żyjących preferuje coroczną zmianę lokalizacji. Ważniejsze jest jednak zwrócenie uwagi na to, czy sąsiednia uprawa jest możliwa ze względu na ewentualną zwiększoną podatność na choroby, czy też ze względu na nietolerancje hamujące wzrost. Najbardziej tolerowanym przedstawicielem ziół jednorocznych jest prawdopodobnie bazylia (Ocimum basilicum), która dzięki zawartym w niej olejkom eterycznym może nawet chronić swoich sąsiadów przed szkodnikami i chorobami grzybiczymi.
Wieloletnie zioła
Dobrze znanymi przedstawicielami wieloletnich ziół są tymianek (Thymus vulgaris), oregano (Origanum vulgare), szałwia (Salvia officinalis), Szczypiorek (Allium schoenoprasum), Koper (Foeniculum vulgare), Cząber ( Satureja hortensis ) i estragon (Artemisia dracunculus). Melissa officinalis (Melissa officinalis) jest szczególnie dobrze tolerowana - należy unikać łączenia z bazylią, ponieważ te dwie w ogóle się nie lubią. Cząber, oregano i szałwia są dobrymi sąsiadami wśród wieloletnich ziół.
Śródziemnomorskie zioła na słoneczne miejsca
Słoneczne miejsca są szczególnie odpowiednie do uprawy ziół śródziemnomorskich. Należą do nich cząber, rozmaryn (Rosmarinus officinalis), bazylia, lawenda (Lavendula angustifolia), oregano, szałwia lub tymianek.
Ponieważ wiele z tych gatunków pochodzi z regionu Morza Śródziemnego, preferują one ubogą glebę bez zalegania wody. Jednak wybierając rośliny na grządkę ogrodową, należy pamiętać, że wiele śródziemnomorskich ziół nie jest odpornych.
Nieodporne zioła obejmują:
- Bazylia
- Werbena Cytrynowa
- Rozmaryn
- Laur
Wskazówka: Przygotowaliśmy dla Ciebie przegląd lokalnych dzikich ziół.
Zioła do półcienia
Rzeżucha wodna (Nasturcjaofficinale), koperek, pietruszka (Petroselinum crispum), koper włoski, estragon, szczypiorek, lubczyk (Levisticum officinale), mięta pieprzowa ( Mentha x piperita) i rumianek nie są stale zależne od słońca. Do rozbudowy optymalna jest wschodnia lub zachodnia strona domu. Ponadto rośliny te zazwyczaj preferują gleby bogate w próchnicę, składniki odżywcze i lekko wilgotne.
Zioła na parapet
Rozsądne jest sadzenie najpopularniejszych ziół kuchennych w zasięgu ręki. Bo bądźmy szczerzy: kto lubi przechadzać się w połowie ogrodu w deszczową i chłodną pogodę po garść ziół? Zwłaszcza w miastach nie każdy i tak ma własny ogród czy balkon – na szczęście większość ziół rozwija się również w donicach na parapecie.
Zwłaszcza zimą nie chcemy rezygnować ze świeżych, aromatycznych ziół w kuchni. Na przykład szczypiorek i pietruszkę można z łatwością posadzić jesienią w doniczkach i uprawiać w oknie kuchennym. Dzięki świeżej zieleni i wspaniałym aromatom pomagają pozbyć się ponurego nastroju podczas ciemnych miesięcy w roku. Zioła śródziemnomorskie i nieodporne należy przenieść do doniczek lub doniczek przed pierwszymi przymrozkami, aby móc je przetransportować do ich zimowisk.
Wskazówka: Warstwa żwiru lub skorupy pod podłożem zapewnia, że woda do nawadniania może dobrze spływać i nie dochodzi do zalania.
Zwróć uwagę na to podczas montażu na parapecie:
- Reportuj od czasu do czasu
- Nigdy nie podlewaj za dużo ani za mało
- Nie zapomnij o nawożeniu
- Właściwe zbiory w celu utrzymania korzystnego nawyku wzrostu
Wskazówka: Uprawa ziół jest szczególnie łatwa z zestawem do uprawy. Nasz zestaw ziół Plantura zawiera wszystko, czego potrzebujesz, aby wyhodować 5 aromatycznych ziół kuchennych, a także jest doskonałym pomysłem na prezent.
Zioła na balkon
Większe donice i skrzynki na kwiaty znajdą odpowiednie miejsce na balkonie. W zależności od orientacji balkonu należy również wziąć pod uwagę wymagania lokalizacyjne poszczególnych ziół. Balkon wychodzący na południe zapewnia najlepsze warunki nasłonecznienia, ale donice zwykle wysychają szybciej i dlatego trzeba je częściej podlewać. Dokładnie odwrotnie jest na balkonie wychodzącym na północ:Ze względu na mniejsze promieniowanie słoneczne woda odparowuje znacznie wolniej. Balkon od strony wschodniej lub zachodniej jest zatem idealny do uprawy ziół preferujących miejsca w półcieniu.
Oprócz optymalnej lokalizacji i odpowiedniego podłoża, decydującą rolę w powodzeniu uprawy odgrywa również wielkość donic. Niektóre zioła - jak koper i lubczyk - mają dość głębokie korzenie i wymagają odpowiednio wysokiego pojemnika. Z drugiej strony rośliny głęboko zakorzenione lub rośliny o szczególnie wyraźnym systemie korzeniowym, takie jak estragon lub piołun, nie nadają się na balkon.
Zioła do ogrodu
Zioła są używane nie tylko do dodawania smaku w kuchni, wiele z nich to także atrakcyjne rośliny ogrodowe. Ze względu na zwykle ograniczoną przestrzeń, dobór ziół powinien być oparty na potrzebie i przeznaczeniu. Łatwy dostęp do roślin ułatwia również konserwację i zbiory.
Zioła do ziół
Szczególnie w przyklasztornych ogrodach rabaty ziołowe są często rozmieszczone w ścisłym, formalnym stylu. Zioła są zgrupowane i sadzone w symetrycznie ułożonych rabatach. Łóżka są zwykle otoczone niskimi żywopłotami, płotami lub ścieżkami. Sprytnie poprowadzone ścieżki między grządkami sprawiają, że do ziół można dotrzeć szybko i suchymi stopami, nawet przy złej pogodzie. Geometrycznie ułożone grządki są stosunkowo łatwe w pielęgnacji, a przejrzysty układ znacznie ułatwia odnalezienie poszczególnych ziół.
Należy wziąć pod uwagę następujące aspekty:
- Nie każde zioło rośnie w każdym miejscu
- Nie mieszaj jednorocznych z wieloletnimi
- Umieść wysokie rośliny na środku lub w tle
- Zasadź zioła kochające suszę na granicy
- Umieść szalejące rośliny na wyznaczonych obszarach
Mieszana kultura z kwiatami, warzywami lub krzewami owocowymi często daje bardzo harmonijne kompozycje. Zielone, różnobarwne lub pięknie kwitnące zioła - takie jak nagietek, ogórecznik czy majeranek - również wspaniale komponują się z ozdobnymi ogrodami. Niektóre zioła wpływają nawet na wzrost innych roślin poprzez swoje aktywne składniki, z których możesz skorzystać w grządce warzywnej. Na przykład bazylia między pomidorami, ogórkami i kapustą odstrasza mączniaka i mączlika od warzyw. Dobrze zachowane zioła, takie jakW razie potrzeby szczypiorek i pietruszkę można również uprawiać w większych ilościach. Zwykle wystarczy kilka okazów aromatycznych roślin, takich jak estragon i piołun.
Wskazówka: Niektóre zioła wolą stać same lub powinny być umieszczane w odpowiedniej odległości od innych roślin. Typowymi „samotnikami” są lubczyk, trawa cytrynowa (Cymbopogon citratus) i piołun (Artemisia absinthium).
Zioła do podniesionego grządki
Jeśli wolisz podwyższone łóżko zamiast zwykłego łóżka ogrodowego, możesz w nim posadzić wiele różnych ziół. Większość ziół nie ma bardzo głębokich korzeni. Dlatego wysokość około 50 centymetrów jest zwykle wystarczająca do podniesionego grządki z ziół.
Jeżeli chcesz umieścić zioła śródziemnomorskie na podniesionym grządce, upewnij się podczas napełniania, że dolne warstwy dobrze odprowadzają wodę. Optymalna lokalizacja podniesionego łóżka zależy od zasadzonych w nim ziół. Niektóre gatunki potrzebują miejsca nasłonecznionego, inne dobrze sobie radzą w półcieniu.
Wskazówka: Tutaj znajdziesz szczegółowe instrukcje dotyczące sadzenia podniesionej rabaty ziołowej.
Zioła do ziołowej spirali/ziołowego ślimaka
Spirala ziołowa - czyli spirala ziołowa - to nowoczesna i efektywna forma ogrodu ziołowego. W tym celu tworzony jest kopiec ziemi w kształcie spirali lub ślimaka i otoczony na przykład małym luźnym kamiennym murkiem. Rozmiar spirali może się znacznie różnić w zależności od dostępnej przestrzeni. Pagórkowaty kształt tworzy różne siedliska dla roślin. U stóp spirali swoje miejsce znajdują zioła nawilżające, takie jak mięta, pietruszka czy szczypiorek. Na szczycie spirali bardzo dobrze czują się tymianek i quendel (Thymus pulegioides), które preferują słoneczne i suche miejsca. Na zacienionej stronie północnej można sadzić miętę, rzeżuchy, szczaw (Rumex acetosa) i szczypiorek. Po przeciwnej stronie, po słonecznej południowej stronie, kwitną śródziemnomorskie zioła, takie jak szałwia, rozmaryn i lawenda. W naszym specjalnym artykule pokazujemy, jak stworzyć własną spiralę ziołową w ogrodzie w zaledwie dziesięć minut.
Jeśli chcesz wiedzieć, które zioła dobrze do siebie pasują, proponujemy ten artykuł.