Uszkodzenia pomidorów nie zawsze są powodowane przez patogeny. Przedstawiamy zakłócenia środowiskowe i fizjologiczne w roślinach pomidora i podpowiadamy, jak ich unikać.
Nie tylko różne szkodniki i choroby pomidorów mogą powodować uszkodzenia roślin pomidora i ich owoców. W tym artykule nauczymy się o typowych uszkodzeniach fizjologicznych i deformacjach, które zwykle występują przez całe lato oraz o tym, jak im zapobiegać.
Liście pomidora zwijają się
Kiedy liście pomidora zwijają się, jest to często spowodowane zabiegami pielęgnacyjnymi. Jeśli liście zwijają się w obszarze szczytowym, przyczyną jest zwykle brak wody. Z kolei zwijanie się liści pomidora na najniższych liściach następuje po silnym przycięciu pędów bocznych i liści. Powoduje to blokadę składników odżywczych w dolnych pędach, które nadal są obecne. W rezultacie pomidor zwija liście, ale nie wpływa to na plon ani na smak owoców.
Wskazówka: Jeśli liście na młodych pomidorach zwijają się, jest to w większości przypadków spowodowane brakiem wody lub inwazją mszyc, co prowadzi do deformacji młodych pomidorów. liście, a także do curlingu. Jednak możliwa jest również choroba wirusowa, taka jak Curly Top Virus. Wirusy przenoszone są przez owady ssące i powodują nieodwracalne zaburzenia wzrostu w całej roślinie. Dotknięte rośliny należy całkowicie wyrzucić.
Pękające pomidory
Pękanie owoców pomidora to powszechne uszkodzenie, ale dlaczego pomidory pękają? Przyczyna leży głównie w zmiennym dopływie wody i nadmiernym uszczypnięciu lub przycinaniu. Pęknięcie w kształcie pierścienia występuje, gdy jednocześnie występuje nadmierny dopływ wody i chłodna pogoda. Nawiasem mówiąc, skłonność pomidorów do pękania zależy również od odmiany. W szczególności pomidory uprawiane na wolnym powietrzu o zmiennej wilgotności spowodowanej deszczem i suszą powinny być odporne na pękanie. Większość owoców blizny po rozerwaniu isą bezpieczne do spożycia. Staje się to problematyczne, gdy choroby grzybowe przenikają przez otwartą ranę i prowadzą do pleśni i gnicia. Zainfekowane owoce należy natychmiast usunąć.
Zielone obroże na pomidorach
Żółty lub zielony kołnierzyk na pomidorach jest zwykle rozumiany jako tkanka wokół podstawy łodygi, która pozostaje twarda i nie zmienia koloru, gdy dojrzeje. Zbyt wysoka temperatura owoców spowodowana bezpośrednim działaniem promieni słonecznych oraz silne pieczenie, niedobór potasu i przenawożenie azotem może prowadzić do tej choroby fizjologicznej. Ale i tutaj wybór odmiany jest kluczowy. W szczególności zielone są pomidory befsztykowe i ciemne odmiany, w tym znane odmiany, takie jak „Brandywine”, „Black Plum” czy „Schwarze von der Krim”. Jeśli tkanka wokół łodygi stwardniała, należy ją usunąć przed spożyciem. Jednak reszta owoców jest w pełni jadalna.
Zgnilizna na pomidorach
Zgnilizna końców owoców lub kwiatów to przerażające zaburzenie fizjologiczne, w którym tkanka na dnie owocu staje się czarna, obwisła i twardnieje. Przyczyną jest poważny brak wapnia, w wyniku którego tkanka zapada się z powodu braku stabilności. Plamom można zapobiegać dzięki wystarczającej podaży wapnia, dodając wapno do sadzenia i ponownie w razie potrzeby między czerwcem a sierpniem, aby zapobiec często niejadalnym owocom. Przeczytaj nasz specjalny artykuł, aby dowiedzieć się więcej o gniciu końcówek pomidora.
Więcej uszkodzeń pomidorów
Oprócz wspomnianych zaburzeń wzrostu i rozwoju, istnieją również rzadsze zaburzenia:
- Opalenie słoneczne: Jeśli rośliny nie są jeszcze przyzwyczajone do silnego światła słonecznego, może wystąpić oparzenie słoneczne na liściach i owocach. Świadczy o tym rozwój papierowatych, przezroczystych zmian tkankowych, owoc pod spodem jest często wodnisty i miękki. Mocno spalone liście wcześnie opadają. Powolne aklimatyzacja młodych roślin na słońcu i zacienienie owoców skutecznie zapobiega poparzeniom słonecznym pomidorów.
- Kwiat owsa i jęczmienia: Kwiaty owsa i jęczmienia pojawiają się w złych warunkach oświetleniowych, gdy temperatura jest zbyt niska, a wilgotność wysoka. W przypadku kwiatu owsa bladożółte działki wyrastają zbyt długo i nie zwijają sięzwrócić. Z kolei kwiat jęczmienia jest krótki i gruby, pyłek i znamię są słabo wykształcone. Powoduje to problemy z nawożeniem przy niewielkich plonach i opadaniu wielu kwiatów.
- Wewnętrzne garbowanie: W wyniku nadmiernego parowania wewnątrz owocu pomidora tworzy się brązowa, wysuszona tkanka. Ciepło i suche powietrze są problematyczne. Opalanie wewnętrzne występuje szczególnie po intensywnym podlewaniu i równoczesnym niedoborze potasu.
- Choroba wodna: Jeśli owoce nie przebarwiają się w miejscach, gdy są dojrzałe, a wewnątrz mają brązowe żyły, nazywa się to chorobą wodną. Zapobiega temu równomierne podlewanie i dobra podaż potasu.
Wskazówka: Zrównoważona podaż składników odżywczych może zapobiec wielu zaburzeniom fizjologicznym. Organiczny płynny nawóz, taki jak nasz organiczny nawóz do pomidorów i warzyw Plantura, można łatwo dozować i rozprowadzić w wodzie do nawadniania. Zwiększona zawartość potasu sprzyja rozwojowi owoców w pomidorach i wielu innych rodzajach warzyw.
- Zaburzenia zapłodnienia: Oprócz kwitnienia owsa i jęczmienia, nieoptymalne warunki mogą również prowadzić do zaburzeń zapłodnienia. Wyjątkowo wysoka lub niska wilgotność, temperatury powyżej 30°C, brak wody i brak zapylaczy (owady lub ruch wiatru) mogą prowadzić do braku zapylania, a tym samym do opadanie kwiatów i słabego plonowania.
- Wady rozwojowe owoców: Z powodów genetycznych, na owocach mogą pojawić się wyrostki, znane również jako "nosy", które zwykle zmieniają kolor przed głównym owocem. Mogą również występować owoce silnie żebrowane i przerośnięte. Nie powinieneś dostawać nasion pomidora z tych owoców, ale są one doskonale jadalne i często stanowią centralny punkt w ogrodzie.
Oprócz zakłóceń środowiskowych, liczne patogeny bakteryjne i wirusowe oraz grzyby mogą również uszkadzać pomidory. Dajemy wskazówki, jak chronić pomidory przed chorobami.