Rozmaryn jest jednym z najpopularniejszych śródziemnomorskich ziół kuchennych. Jednak do pomyślnej uprawy wymagana jest pewna ostrożność.
Podlewanie i nawożenie rozmarynu
Podczas uprawy tego aromatycznego krzewu ważne jest, aby unikać nasiąkania wodą. Niemniej jednak rozmaryn (Rosmarinus officinalis) nie powinien być zaniedbywany, jeśli chodzi o podlewanie, tak jak ma to miejsce w przypadku jego południowego kolegi - tymianku (Thymus vulgaris ) - można zrobić. Jeśli okres suszy trwa zbyt długo, rozmaryn zrzuca aromatyczne igły. Coroczne nawożenie rozmarynem przede wszystkim organicznym długoterminowym nawozem, takim jak nasz uniwersalny nawóz organiczny Plantura, to dobry sposób na wsparcie rośliny podczas wyczerpującego pąkowania wiosną. Dalsze nawożenie uzupełniające nie jest absolutnie konieczne, zwłaszcza przy uprawie rabatowej. Aby uzbroić tkankę roślinną na zimę, przynajmniej po sierpniu nie należy wykonywać nawożenia.
Jak pokroić rozmaryn
Rozmaryn jest półkrzewem i grozi szybkim zdrewnieniem bez regularnego przycinania. Pędy zdrewniałe są nagie i bardzo trudno jest roślinie ponownie wykiełkować i utworzyć świeże pędy. Dlatego nigdy nie powinieneś ograniczać się do zdrewniałej części rośliny. Nawet regularne zbiory pikantnych kiełków pomagają utrzymać kształt rozmarynu i sprzyjają jego rozgałęzianiu. Niemniej jednak silne cięcie powinno być przeprowadzone na początku maja i tak. Przycinanie przed majem jest zbyt ryzykowne, ponieważ groźba mroźnych nocy może zamrozić delikatne nowe pędy.
Zimowy rozmaryn
Rozmaryn jest nie tylko miłośnikiem słońca, większość odmian preferuje także ciepło i czasami ma problemy z mroźnym zimowym mrozem. Jeśli rozmaryn rośnie w doniczce, należy go zatem przenieść z balkonu lub tarasu na parapet lub jeszcze lepiej do oranżerii. W przypadku okazów posadzonych w grządce wskazane jest przykrycie ich gałązkami lub runem. Zagrażająca życiu kombinacja rozmarynu jest trwałazamarznięta ziemia w jasne, słoneczne zimowe dni. Roślina następnie odparowuje wodę, chociaż nie można jej wyciągnąć z ziemi ze względu na zamarzniętą ziemię. Istnieje ryzyko śmierci zimowej z powodu odwodnienia. Przykrywanie roślin przeciwdziała mrozom. Dodatkowo końcówki pędów są chronione przed uszkodzeniami mrozowymi. W zasadzie osłonięte miejsce pod ścianą jest zawsze idealne dla śródziemnomorskich ziół w grządce, aby zapewnić roślinom zimę w najlepszy możliwy sposób.